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    双缩脲试剂可检测           ，维生素C可以用             来检测。
    蛋白质；吲哚酚试剂

    试题分析：蛋白质中加入双缩脲试剂，震荡均匀，会观察到出现紫色的现象，所以应用双缩脲试剂可检测蛋白质；蓝色吲哚酚试剂使还原型Vic变为氧化型Vic．Vic溶液在中性条件下，使吲哚酚试剂由蓝色变为无色； Vic溶液在酸性条件下，使吲哚酚试剂由蓝色变为粉红色，所以用吲哚酚试剂可以来检测维生素C．
    练习册系列答案
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    科目：初中生物 来源：不详 题型：判断题

    判断题（正确的在括号内打“√’，错误的在括号内打“×”）。
    （1）人体呼出的气体中，二氧化碳的含量比氧气多。
    （2）胃是消化的主要器官，小肠是吸收的主要器官。
    （3）胡萝卜中含维生素A，多吃胡萝卜可预防夜盲症。
    （4）肺循环中，动脉流的是静脉血，静脉流的是动脉血。
    （5）颜色鲜红的血是动脉血。

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    科目：初中生物 来源：不详 题型：连线题

    连线题：
    将右边的疾病与相应的病因用线段连接起来。
    (1)血液中红细胞数目过少或血红蛋白过少           a.糖尿病
    (2)血液中白细胞数目显著增加                      b.夜盲症
    (3)成年人食物和水中严重缺碘                      c.贫血病
    (4)成年人胰岛分泌的胰岛素过少                    d.发炎症
    (5)人体内缺少维生素A                            e.地方性甲状腺肿大

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    科目：初中生物 来源：不详 题型：读图填空题

    人体对它的需要量很小，却是人体必需从食物中摄取的有机物是       。

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    科目：初中生物 来源：不详 题型：单选题

    下列能促进钙、磷吸收和骨骼发育的是（     ）
    A．维生素AB．维生素BC．维生素CD．维生素D

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    科目：初中生物 来源：不详 题型：单选题

    人体缺乏维生素A时，易患                     （  ）
    A．坏血病B．夜盲症C．脚气病D．佝偻病

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    科目：初中生物 来源：不详 题型：单选题

    小明患重感冒，发烧快一周了，他的体重明显下降。这是他体内哪种有机物消耗多补充少造成的？（   ）
    A．糖类B．脂肪C．蛋白质D．维生素

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    科目：初中生物 来源：不详 题型：探究题

    根据学过的知识知道常吃水果蔬菜有好处，因为新鲜的水果和蔬菜中含丰富的维生素C。但是维生素C的性质不够稳定，高温烹调、长时间贮存等容易遭到破坏。
    （1）提出问题：作为常吃的蔬菜，黄瓜究竟生吃还是熟吃能使人体摄入更多的维生素C呢？
    （2）做出假设：　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
    （3）制定计划：①称取等量的两份黄瓜，将其中一份煮熟，并分别制取汁液，倒入两个小烧杯中。②取2支洁净干燥的小试管编号1、2，分别注入不同浓度的高锰酸钾溶液2毫升，用滴管吸取生黄瓜汁液，逐滴滴入1号试管，边滴边振荡边观察，直到高锰酸钾溶液褪去颜色为止，记录所用汁液的滴数为n。③接着将同一滴管用清水洗净擦干，吸取熟黄瓜汁液，逐滴滴入2号试管，振荡并观察高锰酸钾溶液的颜色，直到颜色褪去，记录所用汁液的滴数为m。
    (4)讨论完善计划：
    该计划有不合理之处，请你改正　　　　　　　　   　    　　　　。
    （5）实施计划：按修改完善后的计划进行实验，统计并分析实验现象。
    （6）分析得出结论：请你预测3种实验结果，并得出下面相应结论
    ①　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　，
    ②　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　，
    ③　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　。

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    科目：初中生物 来源：不详 题型：单选题

    人体所必须的六大营养物质是(    )。
    A．水、蛋白质、无机盐、维生素、糖、脂肪
    B．水、氧气、蛋白质、糖、脂肪、维生素
    C．蛋白质、糖、脂肪、无机盐、水、纤维素
    D．蛋白质、糖、淀粉、脂肪、水、无机盐

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