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    孝敬长辈是中华传统美德．孝顺的小琳利用周末为奶奶准备了几道菜：鱼头豆腐汤、西芹黑木耳、土豆炒肉丝、萝卜炖肥肉．请分析：
    （1）鱼头豆腐汤含有丰富的蛋白质和钙．蛋白质初步消化的器官是
     
    ，最终被分解成
     
    并吸收到血液中；补钙有助于预防老年人的骨质
     
    ．
    （2）西芹黑木耳含有丰富的维生素和铁，其富含的维生素
     
    可预防坏血病，经常食用还可预防缺铁性
     
    ．
    （3）发芽的土豆含有毒素，小琳在烹煮前先检查土豆，确认没发芽后才洗净下锅，这样做是否多此一举？
     
    ．瘦肉中可能含有寄生虫，为确保食品安全，小琳烹饪时要注意
     
    ．
    （4）小琳的一片的孝心值得表扬，但“萝卜炖肥肉”这道菜不能获“赞”，因为这道菜含
     
    成分过高，对老年人健康不利．
    考点：注意合理营养
    专题：
    分析：食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐，每一类营养物质都是人体所必需的．要合理营养．
    解答：解：（1）蛋白质是在胃中被初步消化，在小肠内被最终消化成氨基酸，缺钙老年人会患骨质疏松．
    （2）维生素C能维持人体正常的新陈代谢，维持骨骼、肌肉和血管的正常生理作用，增强人体的抵抗力，当体内缺乏维生素C时，人体会患坏血病、抵抗力低下，经常食用还可预防缺铁性贫血．
    （3）发芽的土豆含有毒素，人们不能食用，因此，在烹煮前先检查土豆，确认没发芽后才洗净下锅；食品安全要防止食品污染；预防食物中毒，烹饪时一定要看肉是否经过检疫合格．
    （4）脂肪是构成人体细胞的原料，是供给人体能量的重要物质，单位质量释放能量最多，“萝卜炖肥肉”这道菜不能获“赞”，因为这道菜含脂肪成分过高，对老年人健康不利．肥肉的食用一定要适量，过多的食用肥肉，容易引发心脑血管疾病．
    故答案为：（1）胃；氨基酸；疏松；（2）C；贫血；（3）不是；是否经过检疫合格；（4）脂肪
    点评：注意掌握元素与人体健康的关系，平时要注意平衡营养，合理膳食．
    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    科目：初中生物 来源： 题型：

    图示生态系统各成分间的相互关系，A、B、C代表生态系统的生物部分，请据图回答下列问题．
    （1）图中A是
     
    者，B是
     
    者．
    （2）C是分解者，包括营腐生生活的
     
    ．
    从图中分析可知：C在生态系统的所起的作用是
     
    ．
    （3）若A、B、C代表（包括）地球上所有的生物，则该图所示的生态系统称为
     
    ．
    （4）依照图示，写出任意一条食物链
     
    ．

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    水约占体重的（　　）
    A、10-20%
    B、20-30%
    C、40-50%
    D、60-70%

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    下列属于腔肠动物的是（　　）
    A、水螅B、涡虫
    C、血吸虫D、猪肉绦虫

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    如图是某草原生态系统的食物网，请根据图回答有关问题：
    （1）该食物网中共有
     
    条食物链，最长的一条食物链可表示为
     
    ．
    （2）该食物网中数量最多的生物是
     
    ，数量最少的生物是
     
    ．通过食物链和食物网，生态系统进行着
     
    循环和
     
    流动．
    （3）在这个生态系统中，各种生物的数量和所占比例总量维持在
     
    的状态，说明生态系统有一定
     
    ．
    （4）如果由于人类大量猎杀狐狸、蛇和鹰，野兔和老鼠的数量会先
     
    后
     
    ．
    （5）食物链的开始端总是
     
    者，图中指
     
    ．它能通过
     
    作用，制造出
     
    ．
    （6）图中所有动物可统称为
     
    ．其中，兔与草、鹰与鼠的关系是
     
    ．
    （7）若要构成一个生态系统，图中还缺少的是
     
    和
     
    ．

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    某同学做了“探究影响玉米种子萌发的环境条件”：在A、B、C三个干净的培养皿中分别铺上两层滤纸，再将相同数量的玉米种子放在上面，在不同条件下进行培养（如图）．数日后记录发芽情况如表：
    装置 实验结果
    A 种子不萌发
    B 种子萌发
    C 种子不萌发
    （1）该同学设计的探究实验中有
     
    组对照实验；可以得出
     
    是影响玉米种子萌发的环境条件．
    （2）实验的每个装置都用10粒种子而不是1粒，目的是
     
    ．
    （3）若要再探究光照对玉米种子萌发的影响，你的实验方案是
     
    ．

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    观察是科学探究的一种基本方法，科学的观察要有
     
    ，观察时要全面、细致、
     
    ，并及时记录下来．

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    心脏壁主要是由什么组织构成的？由此可以推断它具有什么功能？

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    （1）如图所示，在鸟卵的结构中将来发育成雏鸟的是[
     
    ]
     
    ．
    （2）提供营养物质结构的是[
     
    ]
     
    和[
     
    ]
     
    ；
    （3）提供氧气的结构是[
     
    ]
     
    ．
    （4）在鸟卵的结构中
     
    ，
     
    和胚盘相当于一个卵细胞．

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