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    11．人的生长发育以及受损细胞的修复和更新，都离不开蛋白质，所以青少年每天应喝一些牛奶，其原因是牛奶中含有较多的（　　）
    A．蛋白质和糖B．维生素A和钙C．蛋白质和钙D．维生素A和糖类

    分析 食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐，每一类营养物质都是人体所必需的．

    解答 解：蛋白质是构成人体细胞的基本物质，人体的生长发育、组织的更新等都离不开蛋白质．此外，蛋白质还能被分解，为人体的生理活动提供能量，所以青少年每天应喝一些牛奶，其原因是牛奶中含有较多的蛋白质和钙．
    故选：C

    点评 此题考查了食物中含有的营养物质对人体的作用，重点考查的是蛋白质对人体的作用．

    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    科目：初中生物 来源： 题型：选择题

    1．家里的剩饭剩菜可以用保鲜膜包起来短时间储存，保鲜膜的作用是（　　）
    A．隔绝空气，阻挡灰尘
    B．释放出化学物质杀死细菌
    C．隔绝空气，避免空气中的微生物进入
    D．隔绝空气，使食物中的细菌无法呼吸

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    科目：初中生物 来源： 题型：解答题

    2．下面是某家庭成员某些特征的调查结果，请根据调查结果回答问题．
    父母女儿
    眼睑的性状双眼皮双眼皮单眼皮
    有无耳垂有耳垂无耳垂无耳垂
    舌头能否卷曲能卷曲能卷曲能卷曲
    （1）表中所涉及的单双眼皮，有无耳垂等特征，在遗传学上称为性状．
    （2）父母为双眼皮，而女儿为单眼皮，此现象称为变异；父母的舌头能卷曲，女儿的舌头也能卷曲，此现象称为遗传．
    （3）若双眼皮的基因为A，单眼皮的基因为a，请写出家庭成员控制眼睑性状的基因组成：父Aa，母Aa，女儿aa．
    （4）这对夫妇再生一子，孩子眼睑的基因组成可能是AA、Aa、aa．

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    科目：初中生物 来源： 题型：选择题

    19．如图是某生物兴趣小组为“探究植物光合作用的产物”而进行的实验操作过程，这个实验中的变量和叶片在酒精中被除去的物质是（　　）
    A．水和淀粉B．光和淀粉C．光和叶绿素D．温度和叶绿素

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    科目：初中生物 来源： 题型：选择题

    6．控制人口增长过快的关键是（　　）
    A．优生B．晚育C．少生D．晚婚

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    科目：初中生物 来源： 题型：选择题

    16．肺泡适于气体交换的特点不包括（　　）
    A．肺泡数目多B．肺泡外包绕着毛细血管
    C．肺泡壁只由一层上皮细胞构成D．肺泡能扩张和收缩

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    科目：初中生物 来源： 题型：解答题

    3．下面表示食物通过人体消化道时，淀粉、脂肪和蛋白质化学性消化的程度，字母代表组成消化道的各器官及排列顺序．请根据该图回答问题：
    （1）图中丙曲线表示蛋白质的消化过程，其最终被消化成氨基酸
    （2）乙曲线表示的营养成分最终被分解为葡萄糖．
    （3）甲曲线表示的营养成分需要经肝脏分泌的胆汁乳化后才能被消化．
    （4 ）食物在图中的D（填字母） 处，最终 都分解成能被人体吸收的营养物质．
    （5）图中含消化液最多的消化道是D．（填字母）

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    科目：初中生物 来源： 题型：填空题

    20．神创论认为生物界的所有物种（包括人类）．以及天体和大地．都是上帝创造出来的，世界上的万物一经造成，就不再发生变化．即使有变化．也只能在该物种的范围内发生变化．是绝对不可能形成新的物种的，而且各种生物之间都是孤立的．没有亲缘关系．针对这一观点．可用下面的事实给予反驳：
    （1）米勒的实验证明．原始地球的大气成分可以形成有机物它从无到有．
    （2）通过科学分类，可以弄清不同生物类群之间存在的亲缘关系和进化关系．
    （3）人类起源于森林古猿，有许多化石证据支持这一结论．

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    科目：初中生物 来源： 题型：解答题

    7．将下列左右两边相对应的部分的符号填在横线内上

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