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久置空气中的烤面包片难以生出霉菌。这主要是什么因索影响了霉菌的生存

A.温度 B.光照 C.空气 D.水

 

D

【解析】

试题分析:环境中影响生物生活的各种因素叫环境因素,分为非生物因素和生物因素非生物因素包括:光、温度、水、空气、土壤等生物因素是指环境中影响某种生物个体生活的其他所生物,包括同种和不同种的生物个体久置空气中的烤面包片,难以生出霉菌这主要是水分因素影响了霉菌的生长,烤面包片主要的特点缺水,而水是霉菌生长和发育必不缺少成分同时缺少水分食品容易保存,不易变质故选D

考点:本题考查的是食品保鲜的一般方法

 

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