Question

【题目】下列物质中，不能为人体供能，但能对人体维持正常的生命活动却很重要的一组是

A. 糖类、脂肪、蛋白质 B. 无机盐、水、维生素

C. 糖类、水、无机盐 D. 蛋白质、水、无机盐

Answer 1

【答案】B

【解析】食物所含的六类营养物质中，能为人体提供能量的是糖类、脂肪和蛋白质，同时这三类物质也是组织细胞的组成成分。其中糖类是最主要的供能物质；脂肪也是重要的供能物质，但是人体内的大部分脂肪作为备用能源贮存在皮下等处，属于贮备能源物质；蛋白质也能为生命活动提供一部分能量，但蛋白质主要是构成组织细胞的基本物质，是人体生长发育、组织修复和更新的重要原料。