Question

18．在鉴定骨的成分的实验中，取3根鱼肋骨，把其中两根鱼肋骨分别放入装有15%的稀盐酸的甲试管中和装有等量的清水的乙试管中；第三根用镊子夹住置于酒精灯的火焰上煅烧，直至白色．请你分析：
（1）作对照的鱼的肋骨的特性是既坚硬又有弹性．
（2）用盐酸浸泡15分钟后，用筷子将甲试管中的鱼骨取出，并用清水冲洗，用手轻轻捏，鱼骨变软（软，硬），弹性变大（大，小），原因是骨中的钙等物质溶解在稀盐酸中．
（3）骨经煅烧后变脆，因为有机物被烧尽，余下的是无机物．
（4）所以，骨的成分由无机物和有机物组成．
（5）我们正处于的青春期，是人体生长发育的重要时期．在这个时期，我们身体的骨成分中，无机物小于（填大于或小于）$\frac{2}{3}$，使骨的弹性大硬度小，因此儿童和少年的骨不易骨折，但容易变形．

Answer 1

分析 骨的成分包括有机物和无机物，其物理特性表现为弹性和硬度．
骨的成分包括有机物和无机物，所以将鱼的肋骨浸泡在15%的盐酸中，无机物在与盐酸发生化学反应是能被溶解出来，剩余物为有机物，会变柔软，称为骨的脱钙；将鱼骨用火烧，有机物能燃烧，无机物不易燃烧，会变得脆硬，为骨的煅烧．

解答 解：（1）骨的成分包括有机物和无机物，作对照的鱼的肋骨的特性是 既坚硬又有弹性．
（2）用盐酸浸泡15分钟后，用筷子将甲试管中的鱼骨取出，并用清水冲洗，用手轻轻捏，鱼骨变软，弹性变 大，原因是骨中的钙等物质溶解在稀盐酸中．
（3）骨经煅烧后变脆，因为有机物被烧尽，余下的是无机物．
（4）所以，骨的成分由无机物和有机物组成．
（5）我们正处于的青春期，是人体生长发育的重要时期．在这个时期，我们身体的骨成分中，无机物小于$\frac{2}{3}$，使骨的弹性大硬度小，因此儿童和少年的骨不易骨折，但容易变形．
故答案为：（1）既坚硬又有弹性
（2）软；　   大
（3）有机物；     无机物
（4）无机物；     有机物
（5）青春期；     小于；   变形

点评 熟知有机物能燃烧，无机盐溶于某些酸．