Question

将一粒玉米种子沿中线纵剖开，在剖面上滴一滴碘液，其中呈深蓝色的结构是

胚乳

其中所含的重要成分是

淀粉

．

Answer 1

分析：本题考查的是玉米种子的结构和功能，花生属于单子叶植物．

解答：解：玉米属于单子叶植物，种子结构包括种皮和胚、胚乳，胚包括胚根、胚轴、胚芽、子叶．种皮具有保护作用；胚根最终发育成幼苗的主根；胚轴最终发育成连接茎和根的部分；胚芽最终发育成茎和叶；子叶具有转运营养物质的作用；胚乳内储存着丰富的营养物质，主要成分是淀粉，淀粉具有遇碘变蓝的性质，所以，向剖面上滴加碘液，会变蓝的部分是胚乳．
故答案为：胚乳；淀粉

点评：玉米种子的结构是考查的重点，可对比着菜豆种子的结构示意图掌握．