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制作泡菜要用特殊的坛子,坛口必须加水密封,目的是(  )。

A.隔绝空气,抑制细菌的繁殖  

B.阻止尘埃、细菌入坛,防止污染 

C.造成缺氧的环境,有利于乳酸菌发酵

D. 防止气体对流,利于醋酸菌无氧呼吸

 

练习册系列答案
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科目:初中生物 来源: 题型:

四川的泡菜在全国都是非常有名的一种风味小菜.制作泡菜时要用特殊的坛子,坛口必须加水密封.密封坛口的目的是造成
缺氧
缺氧
的环境,利于
乳酸
乳酸
发酵.

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科目:初中生物 来源:2012届福建省福州外国语学校八年级上学期期中考试生物试卷 题型:选择题

制作泡菜要用特殊的坛子,坛口必须加水密封,目的是(   )。

A.隔绝空气,抑制细菌的繁殖  

B.阻止尘埃、细菌入坛,防止污染 

C.造成缺氧的环境,有利于乳酸菌发酵

D. 防止气体对流,利于醋酸菌无氧呼吸

 

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科目:初中生物 来源: 题型:

制作泡菜要用特殊的坛子,坛口必须加水密封,目的是(  )。
A.隔绝空气,抑制细菌的繁殖
B.阻止尘埃、细菌入坛,防止污染
C.造成缺氧的环境,有利于乳酸菌发酵
D.防止气体对流,利于醋酸菌无氧呼吸

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科目:初中生物 来源:2010-2011学年福建省福州外国语学校八年级上学期期中考试生物试卷 题型:单选题

制作泡菜要用特殊的坛子,坛口必须加水密封,目的是(  )。

A.隔绝空气,抑制细菌的繁殖
B.阻止尘埃、细菌入坛,防止污染
C.造成缺氧的环境,有利于乳酸菌发酵
D.防止气体对流,利于醋酸菌无氧呼吸

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