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    18．胃里有胃腺分泌大量胃液．胃液中的胃蛋白酶对蛋白质进行初步分解．

    分析 在消化道内，胃呈囊状，具有较大的伸展性，成年人的胃能容纳2升左右的食物．胃内有胃腺，能分泌胃液，胃液里面含有胃蛋白酶，能对蛋白质进行初步消化．所以胃的功能有两个：贮存食物；对食物进行初步消化．

    解答 解：胃可以暂时储存食物、胃壁上有胃腺，能分泌胃液，胃液中的胃蛋白酶对蛋白质进行初步消化．
    故答案为：胃腺；胃液；胃蛋白酶

    点评 解答此类题目的关键是理解掌握胃结构特点、功能．

    练习册系列答案
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