1. 发酵技术与生活息息相关。下列微生物中，与做馒头、制酸奶有关的依次为 ()
A. 细菌、真菌 B. 曲霉、青霉
C. 霉菌、醋酸菌 D. 酵母菌、乳酸菌
阅读快车系列答案科目：初中生物 来源： 题型：
活动一 近亲结婚的危害
目的:举例说出近亲结婚的危害。
步骤：
1. 将课本上的表22 - 3的数据填写好。
2. 尝试用柱形统计图比较正常结婚与近亲结婚时三种遗传病的患病率。
3. 阅读下面的资料，认识近亲结婚的危害。
资料一：1840年2月，21岁的维多莉亚女王和她的表哥(舅舅的次子) 阿尔伯特结婚，当时谁也没 有想到，这场婚姻会给她的个人生活带来巨大的不幸。他们一共生下了 9个孩子，4男 5女，4个男孩中有3个患有遗传病——血友病，女孩也是血友病的携带者。
资料二：生物进化论创始人、英国科学家达尔文与表姐埃玛相恋，于1839年1月结婚，生育10个 儿女。长子威廉(1839年生) 无生育能力；次子乔治(1845年生) 有神经质，爱谈论他人病 痛；三子弗朗西斯(1848年生) 患精神忧郁症；四子伦纳德(1850年生) 无生育能力；五子 雷勒斯(1851年生) 多病，一直由母亲照料；六子小查理(1856年生) 两岁时死亡；长女安 妮(1841年生) 十岁时患猩红热而死；次女玛丽(1842年生) 出生后即死；三女亨利埃塔 (1843年生) 无生育能力；四女伊莉莎白(1847年生) 终身未家。
资料三：美国著名遗传学家摩尔根与表妹玛丽结婚后，两个女儿都是“莫名其妙的痴呆”，从而过 早地离开了人间。他们唯一的儿子也有明显的智力残疾。
以上资料说明了什么问题？
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科目：初中生物 来源： 题型：
2. 可遗传的变异是指生物体能够 给后代的变异。这种变异是由 发生变化引起的。
不可遗传的变异是指生物体在 产生的变异，一般 遗传给后代。有些变异 于生物的生存，有的变异则 于生物的生存。
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科目：初中生物 来源： 题型：
活动 实验酿制酒酿
目的:尝试酿制酒酿。
器材:蒸熟的糯米、甜酒曲、干净的容器、显微镜、载玻片、盖玻片、吸水纸、稀碘液等。
指导：
操作顺序 | 操作过程 | 目的 |
1 | 学生6人一组，将蒸熟的糯米装入干净的容器，并用 冷开水冲凉 |
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2 | 将甜酒曲碾碎，均匀搅拌在糯米中 |
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3 | 给容器加盖，置于25 °C〜30 °C的环境士发酵约2天 |
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4 | 取出酿制好的酒酿液体少许，制作临时玻片标本（可 用稀碘液染色），使用显微镜观察 |
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