Question

如图是植物细胞的吸水和失水的模式图，请据图回答有关问题：



（1）图A表示植物细胞的______，图B表示植物细胞的______．
（2）糖拌番茄时，我们会发现盘中渗出很多汁液，这是由于糖溶液浓度______（填“大于”或“小于”）番茄细胞液浓度，细胞发生了如图B的变化．
（3）菜农卖菜时，经常会遇到青菜萎蔫的问题，请你利用图中原理帮他想个保持青菜新鲜的办法．

Answer 1

（1）当植物细胞内外液体有浓度差时，植物细胞就会吸水或失水．细胞外部溶液的浓度大于细胞内部浓度时细胞失水，细胞外部溶液的浓度小于细胞内部浓度时细胞吸水．图A水流向细胞内，表明植物细胞吸水；图B水流向细胞外，表明细胞外的浓度大，植物细胞失水．
（2）用糖拌西红柿，则细胞外的糖分多，液体的浓度大于细胞内部浓度，则西红柿细胞就会失水．因此一段时间后，盘中会出现一些液体．通过比较图甲和图乙可看出，乙细胞的液泡明显缩小，说明细胞已失水，故细胞发生如图乙所示的变化．
（3）植物细胞既可以吸收水分也可以失去水分，主要取决于植物细胞周围水溶液的浓度和细胞液浓度的大小．当周围水溶液的浓度小于细胞液的浓度时，植物细胞会吸收水分．所以把青菜放到清水中，清水的浓度小于青菜细胞液的浓度，所以植物细胞会吸收水分而胀大，萎蔫的青菜变得硬挺了．
（1）吸水　失水　 （2）大于　 （3）撒清水