精英家教网 > 初中生物 > 题目详情
11.探究“唾液对淀粉的消化作用”时,某小组同学展开了积极地讨论,请分析作答:
甲:当我们细细咀嚼馒头时,会感到有甜味,这是为什么?
乙:口腔中的牙齿有咀嚼作用,舌有搅拌作用,那么使淀粉发生变化的应该是唾液.
丙:馒头中的淀粉是一种没有甜味的糖类,淀粉在口腔中一定发生了某种变化,是什么导致了这种变化?
丁:米汤中应该含有淀粉,我们取少量米汤并加入适量唾液,一段时间后再检验,就可以.
(1)科学探究时要善于发现问题,提出问题,当甲和丙提出问题后,乙同学作出了假设.
(2)丁同学提出了实验的初步设想,经过讨论后,此小组的实验方案如下表,请分析:
试管加入物质37℃恒温水浴滴加碘液检验
A米汤2毫升+唾液2毫升10分钟两滴摇匀
B米汤2毫升+清水2毫升10分钟两滴摇匀
C米汤2毫升+?10分钟
①用试管A和B 进行对照,实验组是A,37℃恒温水浴模拟的是人体口腔内的温度,人体发烧时,体内各种消化酶的活性降低,影响了食物的消化,所以食欲下降.
②试验结果:试管A不变蓝,试管B变蓝,据此可以得出结论:唾液对淀粉有消化作用.
③如果试管A的现象是变蓝,请分析可能的原因是?米汤未与唾液充分混合.
④如果要进一步探究胃液对淀粉是否具有消化作用,需要设置试管C,该试管中还应该加入的物质是胃液,能否加入碘液检验?能.

分析 在科学探究中,控制变量和设置对照实验是设计实验方案必须处理好的两个关键问题,该实验为探究唾液对淀粉的消化作用,以唾液为变量设置了一组对照实验.

解答 解:(1)科学探究的一般过程:提出问题、作出假设、制定计划、实施计划、得出结论、表达和交流.材料中
甲和丙属于提出问题,乙属于作出假设,丁做出猜想.
(2)丁做出猜想.
①该实验AB以唾液为变量设置了一组对照实验,目的就是探究唾液对淀粉的消化作用.A是实验组,B是对照组.37℃模拟的是人体口腔内的温度,是消化酶发挥作用最适宜的温度,人体发烧时由于温度升高,体内各种消化酶的活性降低,影响了食物的消化,所以食欲降低.
②淀粉遇碘变蓝色,麦芽糖遇碘不会变蓝.该组实验中,B试管中加入的是清水,清水对淀粉无消化作用,淀粉没有被分解,因此滴加碘液后变蓝色,A试管里加入的是唾液,唾液中的唾液淀粉酶能将淀粉分解为麦芽糖,因此加入碘液后不变蓝.实验结论:唾液对淀粉有消化作用.
③若米汤未与唾液充分混合,唾液不能充分消化淀粉,结果滴加碘液会变蓝.
④如果要进一步探究胃液对淀粉是否具有消化作用,需要设置试管③,该试管中加入的物质应为:淀粉糊2毫升+胃液2毫升,③和②形成对照. 最后滴加碘液验证.
故答案为:(1)乙 
 (2)丁;①B;人体口腔内的温度;降低
 ②变蓝;唾液对淀粉有消化作用
③米汤未与唾液充分混合  
④胃液;能

点评 设置对照实验目的在于消除无关变量对实验对象的影响.增加可信度和说服力,探究实验一定要设置对照组.

练习册系列答案
相关习题

科目:初中生物 来源: 题型:选择题

1.如图表示人体肺泡内的气体交换,由肺泡进入血管的气体和血管的类型分别是(  )
A.氧气、毛细血管B.二氧化碳、毛细血管
C.氧气、动脉D.二氧化碳、静脉

查看答案和解析>>

科目:初中生物 来源: 题型:选择题

2.800米决赛中,运动健儿们奋力奔跑,关节和骨骼肌所起的作用分别是(  )
A.枢纽、支撑B.支撑、动力C.动力、枢纽D.枢纽、动力

查看答案和解析>>

科目:初中生物 来源: 题型:解答题

19.2016年4月,威海市进行体育中考项目测试,将测试结果作为中考成绩记入档案,满分60分.其中1000米跑(男)、800米跑(女)、抛实心球、立定跳远、跳绳等是重要的测试项目.请联系有关知识回答下列问题:
(1)做抛实心球动作时,先受到神经传来的兴奋刺激,肱二头肌收缩肱三头肌收缩,牵引两臂做屈肘运动,然后再做伸肘动作,肱二头肌舒张肱三头肌收缩,将球高抛出.此时骨骼肌一般要跨越一个或几个关节,由肌腱附着在相邻的骨上.
(2)做立定跳远时,膝关节在运动中起支点作用.
(3)1000米跑需要消耗大量能量,与能量供给有关的系统有消化系统、呼吸系统、循环系统等.
(4)任何一个动作的完成都是由骨、关节、肌肉三者协调配合,在神经系统系统的调节和其他系统的辅助下完成的.

查看答案和解析>>

科目:初中生物 来源: 题型:选择题

6.某兴趣小组欲观察“猪的小肠绒毛”,正确的操作方法是(  )
A.将4厘米长的小肠横剖开,放在生理盐水中观察
B.将4厘米长的小肠横剖开,放在清水中观察
C.将4厘米长的小肠纵剖开,放在清水中观察
D.将4厘米长的小肠纵剖开,放在生理盐水中观察

查看答案和解析>>

科目:初中生物 来源: 题型:选择题

16.从合理膳食的角度看,下列做法正确的是(  )
A.不吃早餐B.不爱吃蔬菜和水果
C.爱喝饮料,不爱喝水D.不偏食、不挑食

查看答案和解析>>

科目:初中生物 来源: 题型:选择题

3.艾滋病是由人类免疫缺陷病毒(HIV)引起的,以下对该病毒描述正确的是(  )
A.有细胞结构
B.由蛋白质外壳和内部的遗传物质组成
C.能独立生活
D.要用光学显微镜观察

查看答案和解析>>

科目:初中生物 来源: 题型:选择题

20.蒸馒头时,为使馒头暄软多孔,要向面团中加入一些(  )
A.酵母菌B.乳酸菌C.青霉D.曲霉

查看答案和解析>>

科目:初中生物 来源: 题型:选择题

1.四位同学在体育测试前,各准备了一些食物.甲准备了一些葡萄糖,乙准备了一些牛肉干,丙准备了一些水果,丁准备了一些蛋糕.这四位同学准备的食物能最快地补充能量的是(  )
A.B.C.D.

查看答案和解析>>

同步练习册答案