Question

通过燃烧植物种子给水加热，证明了植物种子中含有（ ）
A．蛋白质
B．脂肪
C．糖类
D．能量

Answer 1

【答案】分析：此题考查的知识点是测量食物中的能量；食物中的有机物储存着由光能转化来的化学能，这些能量在体内通过呼吸作用释放出来，转化成人体进行各项生命活动的能量，并维持人的体温．
解答：解：每克食物在体外充分燃烧时释放的热量，是食物的热价．食物的热价反映出食物中储存能量的多少．1毫升水每升高1度，需要吸收4.2焦的热能．通过燃烧植物种子给水加热，水的温度升高，根据热量公式Q=cm?△T，可以计算出水吸收了能量；而水吸收的能量来自种子的燃烧，因此证明了植物种子中含有能量．种子内主要的供能物质是糖类、脂肪、蛋白质．因此通过燃烧植物种子给水加热，证明了植物种子中含有能量．
故选D
点评：解答此类题目的关键是知道有机物燃烧可以释放能量．