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    下表是“探究馒头在口腔中的变化”的实验记录，请根据实验记录回答问题：
    试管
    		加入的物质
    		操作
    		水温
    		时间
    		试剂
    ①
    		馒头碎屑+唾液
    		充分搅拌
    		37℃
    		10分钟
    		碘液
    ②
    		馒头碎屑+清水
    		充分搅拌
    		37℃
    		10分钟
    		碘液
    ③
    		馒头块+唾液
    		不搅拌
    		37℃
    		10分钟
    		碘液
    （1）若以①和②为一组实验，则实验变量是　　　，其中　　　为对照组，加碘后所观察到的现象是：　　 　号试管液体变蓝，　　  　号试管液体不变色。
    （2）科学探究中的数据往往存在误差，所以要设置重复组，因此就同一个实验在相同条件下要重复做几次，实验结果应取多次实验的　　　　。
    （1）加入的物质（是否添加唾液）；②；②；①　（2）平均值解析:
    略
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    科目：初中生物 来源： 题型：

    下表是“探究馒头在口腔中的变化”的实验记录，请根据实验记录回答问题：
    试管 加入的物质 操作 水温 时间 试剂
    ① 馒头碎屑+唾液 充分搅拌 37℃ 10分钟 碘液
    ② 馒头碎屑+清水 充分搅拌 37℃ 10分钟 碘液
    ③ 馒头块+唾液 不搅拌 37℃ 10分钟 碘液（1）若以①和②为一组实验，则实验变量是
    加入的物质是否含有唾液
    加入的物质是否含有唾液
    ，其中
    ②
    ②
    为对照组．
    （2）加碘后所观察到的现象是：
    ②③
    ②③
    号试管液体变蓝，
    ①
    ①
    号试管液体不变色．
    （3）①号试管中的馒头碎屑没有变色，原因是馒头中的淀粉在唾液淀粉酶的作用下变成了
    麦芽糖
    麦芽糖
    ．
    ②号试管中馒头碎屑变色的原因是
    没有唾液淀粉酶，淀粉没有被消化，遇碘变蓝
    没有唾液淀粉酶，淀粉没有被消化，遇碘变蓝
    ．
    ③号试管中馒头块变色的原因是馒头块中的淀粉没被唾液彻底的消化，淀粉遇碘变蓝色．
    （4）实验结论：淀粉的化学消化是从
    口腔
    口腔
    开始的．
    （5）科学探究中的数据往往存在误差，所以要设置重复组，因此就同一个实验在相同条件下要重复做几次，实验结果应取多次实验的
    平均值
    平均值
    ．

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    下表是“探究馒头在口腔中的变化”的实验记录，请根据实验记录回答问题：
    试管 加入的物质 操作 水温 时间 试剂
    ① 馒头碎屑+唾液 充分搅拌 37℃ 10分钟 碘液
    ② 馒头碎屑+清水 充分搅拌 37℃ 10分钟 碘液
    ③ 馒头块+唾液 不搅拌 37℃ 10分钟 碘液（1）若以①和②为一组实验，则实验变量是
    唾液
    唾液
    ，其中
    ①
    ①
    为对照组，加碘后所观察到的现象是：
    ②③
    ②③
    号试管液体变蓝，
    ①
    ①
    号试管液体不变色．
    （2）科学探究中的数据往往存在误差，所以要设置重复组，因此就同一个实验在相同条件下要重复做几次，实验结果应取多次实验的
    平均值
    平均值
    ．

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    下表是“探究馒头在口腔中的变化”的实验设计，据表回答下列问题：
    试管 实验设计
    1号 馒头块+唾液（2ml），不搅拌，37℃水浴10分钟
    2号 馒头屑+唾液（2ml），搅拌，37℃水浴10分钟
    3号 馒头屑+清水（2ml），搅拌，37℃水浴10分钟（1）完成表中各项处理后，在每只试管中分别加入2滴碘液，出现蓝色变化的试管是
    1号和3号试管
    1号和3号试管
    ，其原因是
    淀粉没有完全被分解或没有被分解
    淀粉没有完全被分解或没有被分解
    ．
    （2）无蓝色变化的试管是
    2号试管
    2号试管
    ，说明淀粉已被唾液中的
    唾液淀粉酶
    唾液淀粉酶
    分解成为
    麦芽糖
    麦芽糖
    ，此物质还需在胰、小肠所分泌的
    胰液
    胰液
    、
    肠液
    肠液
    等消化液的作用下进一步消化成
    葡萄糖
    葡萄糖
    才能被人体吸收．
    （3）1号试管和2号试管对比说明了
    牙齿的咀嚼和舌的搅拌对淀粉的消化有促进作用．
    牙齿的咀嚼和舌的搅拌对淀粉的消化有促进作用．

    （4）如果进一步探究“温度对唾液消化作用的影响”，将4号试管设计成“馒头屑+唾液（2ml），搅拌，10℃水浴10分钟”，你认为应选
    2
    2
    号试管与其对照．

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    下表是“探究馒头在口腔中的变化”的实验记录，请根据实验记录回答问题：

    试管

    加入的物质

    操作

    水温

    时间

    试剂

    ①

    馒头碎屑+唾液

    充分搅拌

    37℃

    10分钟

    碘液

    ②

    馒头碎屑+清水

    充分搅拌

    37℃

    10分钟

    碘液

    ③

    馒头块+唾液

    不搅拌

    37℃

    10分钟

    碘液

    （1）若以①和②为一组实验，则实验变量是　 　　，其中　　 　为对照组，加碘后所观察到的现象是：　　  　号试管液体变蓝，　　  　号试管液体不变色。

    （2）科学探究中的数据往往存在误差，所以要设置重复组，因此就同一个实验在相同条件下要重复做几次，实验结果应取多次实验的　　　　。

     

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    科目：初中生物 来源：2011-2012学年四川省富顺县骑龙学区七年级下学期期中测试生物试卷（带解析） 题型：探究题

    下表是探究“馒头在口腔中的变化”的模拟实验，请回答：

    试管
    		馒头
    		加入的液体
    		搅拌与否
    		温度
    		时间
    		冷却加碘
    1号
    		碎屑
    		唾液2ml
    		搅拌
    		37
    		10
    		2滴
    2号
    		碎屑
    		清水2ml
    		搅拌
    		37
    		10
    		2滴
    3号
    		成块
    		唾液2ml
    		不搅拌
    		37
    		10
    		2滴
    （1)、把馒头切碎是模拟口腔中的     
    (2)、加入碘液后，3支试管内出现的现象是：
    1号   ，这个现象说明           
    2、3号  ，这个现象说明           
    （3)、把三支试管放人37度的温水中水浴是因为        。

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