Question

下列做法中，未注意食品安全的是：

A、生产绿色食品　　　　        B、用清水浸泡、冲洗水果和蔬菜

C、吃发芽的马铃薯　　　        D、买肉时看肉是否是检疫合格的

 

Answer 1

【答案】

C

【解析】马铃薯发芽后，芽孔周围就会含有大量的有毒龙葵素，这是一种神经毒素，可抑制呼吸中枢。