Question

在日常生活中，我们经常会在面包上面、橘皮上面发现有“毛毛”，请问这些“毛毛”指的是什么（　　）

• A、霉菌
• B、酵母菌
• C、细菌
• D、藻类

Answer 1

考点：真菌的形态结构、营养方式和生殖方式的特点

专题：

分析：真菌和细菌与人类的关系：有有益的一面，也有有害的一面．霉菌：是丝状真菌的俗称，意即“发霉的真菌“，它们往往能形成分枝繁茂的菌丝体，但又不象蘑菇那样产生大型的子实体．在潮湿温暖的地方，很多物品上长出一些肉眼可见的绒毛状、絮状或蛛网状的菌落，那就是霉菌．

解答：解：A、霉菌属于真菌，包括青霉菌和曲霉菌．青霉菌呈扫帚状，一般出现在储存了较长时间的橘子上．A正确．
B、酵母菌属于真菌，一般酿造业和做馒头和面包离不开酵母菌．B错误．
C、细菌菌落较小，表面或光滑黏稠，或粗糙干燥，易挑起，多为白色，这里的“毛毛”是真菌中的霉菌．C错误．
D、藻类属于植物大部分生活在水中，不会在面包、橘皮上面．D错误．
故选：A

点评：真菌与人类的关系是考查的重点，可结合着具体的真菌的作用掌握．