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    随着“光盘行动”这一新闻热词成为2013年度最知名的公益品牌之一，节约意识日益深入人心，家里的剩菜剩饭可以用保鲜膜包起来短时间储存，保鲜膜的作用主要是

    A．隔绝空气，挡住灰尘

    B．释放出化学物质杀死细菌

    C．隔绝空气，避免空气中的细菌进入

    D．隔绝空气，使食物中的细菌无法呼吸

    C

    【解析】

    试题分析：保鲜膜可以将食物与空气隔绝，避免空气中的细菌落在食物上，减少细菌在食物中繁殖，从而达到保鲜的目的。

    考点：本题考查食物保鲜的原理,意在考查考生理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系的能力。

    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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