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    食品在冰箱中能保持一段时间不腐败，主要原因是因为在冰箱这个低温的环境中（　　）
    A、细菌冻死了B、没有细菌C、细菌繁殖很慢D、细菌很少
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    科目：初中生物 来源： 题型：

    下列对“制作酸奶”和“制作米酒”的叙述正确的是（　　）
    A、制作酸奶需要密封而制作米酒不需要密封B、制作酸奶和米酒都需要“接种”C、制作酸奶要接种两种微生物D、制作米酒不需要保温

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    腌肉长时间不易腐烂，主要原因是（　　）
    A、空气中没有细菌和真菌B、细菌和真菌都是对人类有益的，不会使肉腐烂C、腌肉含盐浓度高，抑制细菌和真菌的生长和繁殖D、腌肉不含有机物，不利于细菌和真菌的生长和繁殖

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    保存香菇通常所采用的方法是（　　）
    A、脱水法B、腌制法C、巴斯德消毒法D、真空包装法

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    木耳是东北的特产，质地肥厚、营养丰富．超市中出售的干木耳是采用哪种方法保存的？（　　）
    A、脱水法B、渗透保存法C、巴氏消毒法D、腌制法

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    这种做法，与一些人在野外活动时，采用下列哪种方法保存食物的原理相同（　　）
    A、常把食物用塑料袋包好，然后放在流动的水中B、把肉类食品制成肉干C、用烟熏火烤的方法保存食品D、在食物里放大量的食盐

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    如图是一种简易的食物保存方法，下列叙述不合理的是（　　）
    A、引起食物腐败的原因是微生物的大量繁殖B、对食物加热的目的是杀死食物中的微生物C、加清水主要是为了阻止空气中微生物的进入D、该保存方法和冰箱贮存食物的原理相同

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    下列经过杀菌处理的食品是（　　）
    A、果脯B、腊肉C、鱼干D、罐头

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    下列四种生物中，与如图所示生物亲缘关系较远的一个是（　　）
    A、B、C、D、

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