Question

糖类、脂肪和蛋白质都是组成细胞的主要 。并且能够为生命活动提供 。其中 是人体最主要的功能物质； 是人体内重要的备用能源物质； 是建造和修复身体的重要原料。

 

Answer 1

有机物 能量 糖类 脂肪 蛋白质

【解析】

试题分析：食物中有六大类营养物质，其中糖类、脂肪、蛋白质是构成细胞的主要有机物，并且能够为人体的生命活动提供能量；其中糖类是人体生命活动的直接能源物质，蛋白质是细胞修复和组织更新的原料；脂肪可以作为备用的能源物质储存在体内。

考点：此题考查食物中的营养物质的作用，意在考查学生对食物中营养物质的作用的认识能力和理解能力。