饭菜多加盐，这样不仅菜有味道，而且也有利于健康．（ ）
【答案】分析：盐，即氯化钠，其中钠是人体必不可少的物质，但人体所需的钠量极少，正常情况下，每天只需0.5g钠，医学研究发现，日常进食盐量过多，容易引起心血管疾病，因而提倡低盐饮食．
解答：解：盐是生命不可缺少的东西，人缺了盐，生理平衡就会紊乱，会有头昏等现象，甚至死亡，但是多吃食盐容易患高血压、心肌梗塞和癌症等，高盐饮食会增加胃癌的发病率，长期食用就会慢性中毒，使人短寿、提前衰老，严重的可导致人体器官突变、畸形，有致癌的危险．因此饭菜多加盐，虽然菜有味道但不利于健康．
故答案为：×
点评：无机盐虽然对人体有重要的作用，但过多食用反而有害．
