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    近年来地沟油已成为影响我国人民健康的又一大食品安全问题，下列说法中正确的是（　　）
    A、地沟油无毒无害，可放心食用
    B、地沟油对人体的健康不造成任何急性亚急性或慢性危害
    C、日常生活中我们在选择食用油时，应仔细阅读产品的标签，看清产品的原料和成分，生产日期和保质期
    D、地沟油有百害而无一利，也不能用作工业原料，应该禁止一切地沟油的生产
    考点：关注食品安全
    专题：
    分析：“地沟油”是一种质量极差、极不卫生的非食用油．一旦食用“地沟油”，它会破坏人们的白血球和消化道黏膜，引起食物中毒，甚至致癌的严重后果．
    解答：解：A、地沟油，泛指在生活中存在的各类劣质油，如回收的食用油、反复使用的炸油等，地沟油对人体危害极大，长期食用可能会引发癌症．A错误；
    B、地沟油，泛指在生活中存在的各类劣质油，如回收的食用油、反复使用的炸油等，地沟油对人体危害极大，长期食用可能会引发癌症．B错误；
    C、食品安全包括两个方面的内容：一是食品原料的成分和质量问题，二是食品在生产、加工、运输、销售过程中人为的改变其性质而产生的安全问题．所以在购买食品时应注意食品包装上的营养成分、配料、品名、批号、生产日期、保质期或有效期、生产厂家和厂址等，从而加大食品质量的有效监督和检查等措施予以保证，C正确；
    D、地沟油可生产生物柴油、地沟油的成分有油脂，油脂在碱性条件下的水解称为皂化反应，地沟油可以用于制作肥皂，D错误．
    故选：C
    点评：食品安全是关乎人们健康与否的大事，多以选择题或是材料题的形式出现，难度一般．
    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    空气质量的恶化是导致呼吸系统疾病发生，并引起死亡率逐年上升的主要原因．
     
    ．（判断对错）

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    鲍鱼的壳可以做中药材，它属于（　　）
    A、线形动物B、节肢动物
    C、软体动物D、环节动物

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    夏天生活在绿草地的蝗虫，体色多为绿色；秋天生活在枯草地的蝗虫，体色多为黄褐色．有关这种现象的解释不正确的是（　　）
    A、蝗虫夏天的绿色与秋天的黄褐色属于有利的变异
    B、夏天的绿色与秋天的黄褐色都是蝗虫的保护色
    C、它们都是自然环境选择的结果
    D、生存环境导致它们产生了这种变异类型

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    发育过程中要经过完全变态的一组动物（　　）
    A、蜜蜂、家蚕
    B、蟋蟀、蝗虫
    C、家蚕、椿象
    D、蜻蜓、蝗虫

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    有关鸟卵结构和功能的说法，正确的是（　　）
    A、卵壳是细胞壁，有保护作用
    B、受精的鸡蛋中，胚盘将发育成雏鸡
    C、一个鸡蛋就是一个卵细胞
    D、只有气室为胚胎发育提供氧气

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    我们常说的“蜻蜓点水”现象是蜻蜓在干什么（　　）
    A、产卵B、喝水
    C、捕食D、逃避敌害

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    下列哪项属于有性繁殖（　　）
    A、芦荟分株栽种成活
    B、试管婴儿
    C、蒜瓣形成植株
    D、克隆牛的产生

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    武行役，失汲道，军皆渴，乃令曰“前有大梅林，饶子，甘酸，可以解渴．”士卒闻之，口皆出水．乘此得及前源．这文字来自《三国演义》，是描述曹操激励饥渴士兵战胜困境，找到水源的故事，你知道曹操利用了我们人体的哪种生理反应吗？

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