B
分析：此题考查都是骨是人体内最大的“钙库”．人体的骨是由硬脆的无机物和柔韧的有机物两种成分组成，其中无机物中含的钙盐比较多．
解答：少年儿童的骨成分有机物超过1/3，无机物不到2/3，这样的骨柔韧，弹性大，不易发生骨折，但易变形；中年人的骨的成分有机物约为1/3，无机物约为2/3，这样的骨既坚韧，又有弹性；老年人的骨的成分有机物不到1/3，无机物超过2/3，这样的骨硬、脆，易发生骨折．通过上述可以看出，无论是儿童、青少年还是老年，无机物的含量都在骨成分含量中的2/3左右，而骨的无机物中含的钙盐最多．另外人的其他器官内如小肠、皮肤和肌肉内含钙量都要比骨少．因此人体中最大的“钙库”是骨．
故选：B．
点评：骨的主要作用是支持、保护与运动，这就需要骨既坚硬而又有弹性，而骨中的含钙的无机盐能使骨变得十分坚硬．从这个角度思考本题就不会太难．
