Question

如图是某生物兴趣小组所做的“馒头在口腔中的变化”探究实验，请回答。

（1）实验过程：

1号试管：加入馒头碎屑和2ml唾液，并充分搅拌；

2号试管：加入馒头碎屑和2ml清水，并充分搅拌；

3号试管：加入馒头块和2ml唾液，不搅拌。

将三支试管放入37℃的水中水浴10分钟，取出冷却后分别加入2滴碘液，摇匀后观察试管中馒头的颜色的变化。

（2）实验原理：淀粉遇碘变_____________。

（3）实验现象：

1号试管不变色，原因是馒头中的淀粉在唾液淀粉酶的作用下变成了______________；

2号试管__________色，原因是清水没有____________________，不能分解淀粉；

3号试管_____________________________，原因是馒头块分解不充分。

（4）变量分析：当以唾液为变量时，应选取______、_____号试管进行对照实验，其中对照组是_____号试管，实验组是_______号试管。

（5）实验结论：淀粉在人的消化道的____________部位就开始被消化。

（6）能力提升：实验中，3支试管需要在37℃的水中水浴，假如没有温水，你能想个最简单、最快捷、最便利的办法解决这个问题吗？

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Answer 1