Question

我国营养学家将食物按照每日摄取量，形象地设计成五级“平衡膳食宝塔”，如下表将宝塔中各级食物进行具体分类并提供了较为科学的参考数据．分析下表，回答问题：

在“膳食宝塔”中的位置	食物分类	每日摄取量
Ⅴ级	油脂类	小于25g
Ⅳ级	豆类和奶类	100-150g
Ⅲ级	鱼、禽、肉、蛋类	125-200g
Ⅱ级	果蔬类	400-750g
Ⅰ级	谷类	450-500g（1）我们每天都要吃较大比例的谷类食品，因为谷类食品中的 糖类 是人体主要供能物质． （2）处在发育时期的青少年应多摄取表中Ⅲ．Ⅳ级的食物，原因是 含蛋白质丰富 ． （3）小明每天刷牙时牙龈容易出血，到医院看医生医生并未为他开药，而是建议他多摄取表中的 果蔬 类食物． （4）营养不良会影响健康，如缺少维生素B1会导致 脚气病 等疾病． （5）下列饮食习惯合理的是（ D ） A．经常吃“洋快餐”B．睡觉前多吃一些食物，早餐可以不进食 C．用喝果汁、可乐等饮料来代替饮水   D．不挑食、不偏食，按时进餐． 试题答案 练习册答案 在线课程 分析：平衡膳食宝塔告诉我们，在食物多样化的前提下，日常饮食应以谷类为主，宝塔中谷类所占的比例最高，排在第一层（自下而上），每天300克-500克，主要提供能量且提供一半以上的蛋白质；宝塔中的第二层是蔬菜与水果，建议每日食用新鲜蔬菜400克-500克，新鲜水果100克-200克，以提供食物中矿物质、维生素和膳食纤维的含量；宝塔第三层是鱼、虾、禽、畜类、蛋类；宝塔第四层为奶及奶制品、豆及豆制品，每日最好摄入奶及奶制品100克，以补充膳食中钙的不足，豆及豆制品每日50克，可提供丰富的维生素B1及铁、锌等微量元素；宝塔第五层为油脂类，每日摄取植物油不超过25克． 解答：解：（1）糖类是人体主要的供能物质，人体进行各项生命活动所需要的能量大部分来自糖类，因此要满足糖类的供应，饮食中要吃较大比例的谷类食品． （2）蛋白质是构成人体组织不可缺少的物质，也是构成各种酶、抗体及某些激素的主要成分，儿童青少年正是生长发育的关键时期，应多吃含蛋白质丰富的食物，如表中Ⅲ．Ⅳ级的食物，以保证生长发育． （3）小明每天刷牙时牙龈容易出血，是他患了坏血病，这是缺乏维生素C引起的，他只要多吃富含维生素C的果蔬类食物即可． （4）缺乏合理营养将产生功能障碍以至发生营养缺乏病或营养过剩性疾病（肥胖症和动脉粥样硬化等），如人体内缺乏维生素B1就会患脚气病． （5）要达到合理营养，必须合理调配膳食，满足对各种营养素的要求；科学搭配食物，按比例分配到一日三餐中；不挑食、不偏食，按时进餐． 故答案为：（1）糖类 （2）蛋白质丰富 （3）果蔬类 （4）脚气病 （5）D 点评：此题考查了平衡膳食宝塔． 练习册系列答案 暑假作业吉林出版集团有限责任公司系列答案 森众文化快乐暑假吉林教育出版集团系列答案 精彩60天我的时间我做主江苏凤凰科学技术出版社系列答案 走进名校假期作业暑假吉林教育出版社系列答案 倍优假期作业暑假快线系列答案 点石成金这一套新课标暑假衔接云南人民出版社系列答案 导学导思导练暑假评测新疆科学技术出版社系列答案 暑假乐园北京教育出版社系列答案 湘教学苑暑假作业湖南教育出版社系列答案 欢乐假期暑假作业河北美术出版社系列答案 年级 高中课程 年级 初中课程 高一 高一免费课程推荐！ 初一 初一免费课程推荐！ 高二 高二免费课程推荐！ 初二 初二免费课程推荐！ 高三 高三免费课程推荐！ 初三 初三免费课程推荐！ 更多初中、高中辅导课程推荐,点击进入>> 相关习题 科目：初中生物 来源： 题型： 我国营养学家将食物按每日建议摄取量，设计成“平衡膳食宝塔”．请回答下列问题． （1）“平衡膳食宝塔”中的食物含有人体所需的糖类、脂肪、蛋白质、维生素、 水 和 无机盐 等六种营养素． （2）谷类食物位于“平衡膳食宝塔”的第⑤层，因为谷类食物中富含 糖类 ，能满足人体对 能量 的需求；摄取量最少的应该为第①层食物，因为该层食物富含 脂肪 ，过量摄取易在人体内储存导致肥胖． （3）每日应摄取足量的第②、③、④层食物，因为这些食物含有多种营养素，如第④层食物中多含有维生素C，可预防 坏血病 ，第②层食物中的牛奶富含蛋白质和骨骼发育所需的 钙 ． 查看答案和解析>> 科目：初中生物 来源： 题型： 我国营养学家将食物按每日建议摄取量，设计成“平衡膳食宝塔”．请根据图回答问题： （1）“平衡膳食宝塔”中的食物含有人体所需的糖类、脂肪、蛋白质、维生素、无机盐和 水 等六种营养物质．其中，能为人体提供能量的三类物质按热价由高到低排列是 脂肪、蛋白质、糖类 ． （2）根据“平衡膳食宝塔”的建议，每日摄取量最多的应为第[ ① ]层食物，该层食物富含 糖类 ． （3）肥胖患者的饮食中[ ① ]和[ ⑤ ]的摄入量较正常人偏多． 查看答案和解析>> 科目：初中生物 来源： 题型： （2010?泉州）我国营养学家将食物按每日建议摄取量，设计成“平衡膳食宝塔”．请分析回答： （1）“平衡膳食宝塔”中的食物含有人体所需的糖类、脂肪、蛋白质、维生素、 水 和 无机盐 等六种营养素． （2）根据“平衡膳食宝塔”的建议，每日摄取量最多的应为第①层食物，因为该层食物富含 淀粉 ，能满足人体对 能量 的需求；摄取量最少的应为第⑤层食物，因该层食物富含 脂肪 ，过量摄取易在人体内储存导致肥胖． （3）每日应摄取足量的第②、③、④层食物，因这些食物含有多种营养素，如第②层食物多含有维生素C，可预防 坏血病 ；第③层食物除富含蛋白质外，有的还富含维生素A，可预防 夜盲症 ；第④层食物中的牛奶富含蛋白质和骨骼发育所需的 钙 ． 查看答案和解析>> 科目：初中生物 来源： 题型： 我国营养学家将食物按每日建议取量设计成“平衡膳食宝塔”．请分析回答： （1）根据“平衡膳食宝塔”的建议，每日摄取量最多的应为第①层食物，因该层食物富含 糖类 ，能满足人体对 能量 的需求；摄取量最少的应为第⑤层食物，因该层食物富含 脂肪 ，过量摄取易在体内储存导致肥胖． （2）每日应摄取足量的第②、③、④层食物，因这些食物含有多种营养素，如第②层食物多含有维生素C，可预防 坏血病 病；第③层食物除富含蛋白质外，有的还富含维生素A，可预防 夜盲症 症；第④层食物中的牛奶富含蛋白质和骨骼发育所需的 钙 ． 查看答案和解析>> 科目：初中生物 来源： 题型： 我国营养学家将食物按每日建议摄取量，设计成“平衡膳食宝塔”．请分析回答： （1）“平衡膳食宝塔”中的食物含有人体所需的糖类、脂肪、蛋白质、维生素、   和   等六种营养素． （2）根据“平衡膳食宝塔”的建议，每日摄取量最多的应为第①层食物，因为该层食物富含   ，它在人体内消化的起始部位是   ；摄取量最少的应为第⑤层食物，因该层食物富含   ，过量摄取易在人体内储存而导致肥胖． （3）每日应摄取足量的第②、③、④层食物，因为这些食物含有多种营养素，如第②层食物多含有维生素C，可预防   ；第③层食物除富含蛋白质外，有的还富含铁，可预防   ；第④层食物中的牛奶富含蛋白质和骨骼发育所需的   ． 查看答案和解析>> 同步练习册答案 全品作业本答案 同步测控优化设计答案 长江作业本同步练习册答案 同步导学案课时练答案 仁爱英语同步练习册答案 一课一练创新练习答案 时代新课程答案 新编基础训练答案 能力培养与测试答案 更多练习册答案 百度致信 - 练习册列表 - 试题列表 湖北省互联网违法和不良信息举报平台 | 网上有害信息举报专区 | 电信诈骗举报专区 | 涉历史虚无主义有害信息举报专区 | 涉企侵权举报专区 违法和不良信息举报电话：027-86699610 举报邮箱：58377363@163.com 版权声明：本站所有文章，图片来源于网络，著作权及版权归原作者所有，转载无意侵犯版权，如有侵权，请作者速来函告知，我们将尽快处理，联系qq：3310059649。 ICP备案序号: 沪ICP备07509807号-10 鄂公网安备42018502000812号

Answer 1

分析：平衡膳食宝塔告诉我们，在食物多样化的前提下，日常饮食应以谷类为主，宝塔中谷类所占的比例最高，排在第一层（自下而上），每天300克-500克，主要提供能量且提供一半以上的蛋白质；宝塔中的第二层是蔬菜与水果，建议每日食用新鲜蔬菜400克-500克，新鲜水果100克-200克，以提供食物中矿物质、维生素和膳食纤维的含量；宝塔第三层是鱼、虾、禽、畜类、蛋类；宝塔第四层为奶及奶制品、豆及豆制品，每日最好摄入奶及奶制品100克，以补充膳食中钙的不足，豆及豆制品每日50克，可提供丰富的维生素B1及铁、锌等微量元素；宝塔第五层为油脂类，每日摄取植物油不超过25克．

解答：解：（1）糖类是人体主要的供能物质，人体进行各项生命活动所需要的能量大部分来自糖类，因此要满足糖类的供应，饮食中要吃较大比例的谷类食品．
（2）蛋白质是构成人体组织不可缺少的物质，也是构成各种酶、抗体及某些激素的主要成分，儿童青少年正是生长发育的关键时期，应多吃含蛋白质丰富的食物，如表中Ⅲ．Ⅳ级的食物，以保证生长发育．
（3）小明每天刷牙时牙龈容易出血，是他患了坏血病，这是缺乏维生素C引起的，他只要多吃富含维生素C的果蔬类食物即可．
（4）缺乏合理营养将产生功能障碍以至发生营养缺乏病或营养过剩性疾病（肥胖症和动脉粥样硬化等），如人体内缺乏维生素B1就会患脚气病．
（5）要达到合理营养，必须合理调配膳食，满足对各种营养素的要求；科学搭配食物，按比例分配到一日三餐中；不挑食、不偏食，按时进餐．
故答案为：（1）糖类
（2）蛋白质丰富
（3）果蔬类
（4）脚气病
（5）D

点评：此题考查了平衡膳食宝塔．