Question

李彬同学为探究如何保鲜肉汤做了以下实验见图：

李彬将甲、乙两装置装好后，分别用酒精灯加热至沸腾若干分钟，然后都放在室温25℃的环境中，几天后，甲肉汤变质，乙肉汤仍然保鲜。请问：

（1）乙保鲜的原因是____________________________________。

（2）该实验中的变量是________________________。

（3）乙装置采用的是________________________消毒法。

（4）实验后，李彬将乙装置的玻璃管取走，并放到冰箱中，若干天后，肉汤还是新鲜的，为什么？________________________________________________。

（5）以上说明细菌繁殖的条件是__________、___________、___________、___________。

Answer 1

（1）无菌

（2）有无细菌

（3）巴斯德

（4）冰箱中温度低，不利于细菌的大量繁殖

（5）温度     营养       水分       空气