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    馒头本身没有甜味，当我们细细咀嚼时却会出现甜味，这是（　　）
    A．馒头中的淀粉变成了氨基酸
    B．馒头中的淀粉变成了葡萄糖
    C．馒头中的淀粉变成了蔗糖
    D．馒头中的淀粉变成了麦芽糖
    馒头、米饭等的主要成分是淀粉，淀粉没有甜味，而麦芽糖具有甜味；淀粉的消化从口腔开始，口腔中的唾液淀粉酶能够将部分淀粉分解为麦芽糖，因此细嚼馒头、米饭时，觉得有甜味．故D符合题意．A B C不符合题意．
    故选：D
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    相关习题

    科目：初中生物 来源：不详 题型：读图填空题

    下图是人体部分生理活动示意图，其中①～③代表生理过程，④～⑤代表相关物质，请据图回答：
    （1）①过程在人体消化系统的         器官中进行。②③发生的主要部位是       。它含有多种消化液，其中胆汁是由＿＿＿＿分沁的，是人体中最大的腺体。
    （2）正常人体吸收的葡萄糖进入血液后其含量相对稳定，这与    的调节作用有直接关系。
    （3）空气中的⑤在血液中依靠           运输。
    （4）人体代谢过程中产生的尿素等废物主要以尿液的形式排出体外，尿的形成过程主要包括          和          。医生在检验某病人的尿液时发现了较多的红细胞，如果是肾脏有疾病，可能是          出现了病症。

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    科目：初中生物 来源：不详 题型：解答题

    2005年的诺贝尔医学与生理学奖颁发给了澳大利亚科学家巴里?马歇尔和罗宾?沃伦，以表彰他们发现幽门螺杆菌是引起胃炎和胃溃疡等疾病的主要原因．沃伦获奖后说：“当时的医学教科书认为，由于胃酸的存在，在胃内不可能有什么东西生长，因此根本就没有人想到这些疾病与细菌感染有关．”为了验证他们提出的细菌致病理论，马歇尔曾服用了一杯含有幽门螺杆菌的液体，一周后，他患了严重胃病，检查证明已被这种细菌感染．两位科学家的发现，使全世界数以亿计的胃炎、胃溃疡疾病患者可以得到有效的治疗．
    （1）胃壁分泌的胃酸除了激活和维持胃蛋白酶的活性外，还可杀死随食物进入胃的一些病菌．胃酸的这一作用属于______（填“特异性免疫”或“非特异性免疫”）．
    （2）用唾液淀粉酶探索pH对酶催化作用的影响，实验结果可以用如图所示的曲线表示．若换成胃蛋白酶，曲线在水平位置上将会如何移动？______（填“向左”或“向右”）．
    （3）对于科学的研究和发展，你从上面的材料中得到了怎样的启示？

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    科目：初中生物 来源：不详 题型：单选题

    如表是消化道中某些器官吸收营养物质的情况，请判断①②分别是消化道中的哪个器官（“√”表示吸收）（　　）
    营养
    吸收情况    		水无机盐维生素葡萄糖氨基酸甘油和脂肪酸酒精
    ①√√√
    ②√√√
    A．小肠胃B．胃大肠C．胃小肠D．大肠胃

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    科目：初中生物 来源：不详 题型：单选题

    2010年，玉树地震中，许多建筑遭受很大的破坏，有一女婴被困在废墟中长时间处于饥饿状态中，他体内消耗最明显的是（　　）
    A．蛋白质B．糖类C．皮下脂肪D．维生素

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    科目：初中生物 来源：不详 题型：解答题

    如图中的曲线表示食物通过消化道时，糖类、蛋白质和脂肪被消化过程中数量的变化，请分析并回答．
    （l）曲线甲表示______的消化．
    （2）曲线丙表示______消化．
    （3）曲线乙的消化从______开始．
    （4）这三种营养物质在[______]______中都可以被消化．
    （5）C中含有的消化液有______，D中含有的消化液有______．

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    科目：初中生物 来源：不详 题型：单选题

    下面是人体消化食物时有关物质的变化．它们在消化过程中先后出现的次序是（　　）
    ①甘油等物质的形成②麦芽糖的少量形成③脂肪的乳化④部分多肽的形成．
    A．①④②③B．②④③①C．③①②④D．④③①②

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    科目：初中生物 来源：不详 题型：解答题

    如图是组织细胞的生理活动与人体四大系统相关联的图解．其中a、d、f表示人体内的物质，b和c表示体内的气体，①与②表示血管，A与B表示吸收物质的过程．请据图回答以下问题：
    （1）淀粉消化为[a]______，才能被小肠吸收．小肠与过程A相适应的结构特点是______．
    （2）组织细胞进行呼吸作用所需的气体是图中[b]______，其扩散到肺部的毛细血管后，必须与血液中的______结合，才能运输到组织细胞中．
    （3）组织细胞代谢产生的含氮废物，随着血液流经肾脏处理后，血管②与血管①相比，②中的血液内含量明显降低的物质是______．

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    科目：初中生物 来源：不详 题型：单选题

    有些对胃有较大刺激的药物装在淀粉制成的胶囊中，这样可以（　　）
    A．让药物在胃中慢慢渗透出来，减轻突然刺激
    B．减小了副作用同时也使得服用方便便于吞咽
    C．胃对淀粉没有消化作用可经胃直接进入小肠
    D．防止药物在胃内流失，在小肠中发挥更大作用

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