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有关食物的消化和吸收的下列叙述中,错误的是( )

A.口腔能对淀粉起初步消化作用

B.胃蛋白酶能对蛋白质起初步消化的作用

C.小肠是消化和吸收的主要场所

D.无机盐和维生素只有在大肠才能被吸收

 

D

【解析】

试题分析:各段消化道对食物的消化能力是不同的,口腔里只有唾液,含有唾液淀粉酶,只能对淀粉进行初步消化,蛋白质是大分子物质,需经过消化后变成氨基酸后才能被吸收,胃里含有胃液,胃液中含有的胃蛋白酶能够初步分解蛋白质;小肠中具有肠液、胰液和胆汁等多种消化液,肠液和胰液中含有消化糖类、脂肪和蛋白质的酶,在这些酶的作用下,淀粉、蛋白质和脂肪被彻底分解为葡萄糖、氨基酸、甘油和脂肪酸.然后被小肠绒毛被吸收,小肠是消化和吸收的主要场所,无机盐、维生素都是小分子物质,可以直接被小肠、大肠吸收。

考点:回答此题首先要知道人体消化道各器官的消化和吸收哪些营养物质,还要知道哪些物质是大分子的,哪些物质是小分子的.

 

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