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牛和羊同样吃草,但牛肉和羊肉的味道却不同,其根本原因是( )。

A.蛋白质分子结构不同 B.DNA分子结构不同

C.染色体数目不同 D.新陈代谢方式不同

 

B

【解析】

试题分析:牛和羊细胞中染色体上的决定肉质的基因不同。所以羊、牛、马的肉质不同。因此吃了相同的食物,却长出了牛肉和羊肉味道不同,其根本原因是它们细胞中染色体上的基因不同

A.但牛肉和羊肉的味道不同的直接原因是蛋白质分子结构不同,故A不符合题意;

B.基因控制生物的性状。牛肉是牛细胞内的决定牛肉的基因控制的,羊肉是羊细胞内的决定羊肉的基因控制的 ,所以 DNA分子结构不同是直接原因,故B符合题意。

C.不同生物染色体数目不同 ,不是根本原因,故C不符合题意;

D.新陈代谢方式不同不会影响肉质,故D不符合题意。

考点:本题考查性状是由基因控制的,意在考查考生理解所学基因控制生物的性状知识的要点,把握知识基因控制生物的性状间的内在联系的能力。

 

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