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    处在生长发育期的青少年，需补充较多的营养物质是（　　）
    A、蛋白质B、水C、维生素D、脂肪
    分析：食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐，各具有不同的作用，据此解答．
    解答：解：食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐，它们的作用不同：蛋白质是构成人体细胞的基本物质，对于身体的生长发育和细胞的修复和更新有重要作用，蛋白质还能被分解，为人体的生理活动提供能量；糖类是人体最主要的供能物质，糖类也是构成细胞的一种成分；脂肪是人体内备用的能源物质，同时也参与细胞膜的构建；无机盐是构成人体组织的重要原料；水是细胞的主要组成成分，人体的各项生命活动都离不开水，人体内的营养物质和废物都必须溶解在水里才能进行运输．维生素对人体的各项生命活动有重要的作用．水、无机盐、维生素不提供能量．
      由上可知，处在生长发育期的青少年，为了满足生长发育的需要，需补充较多的营养物质是蛋白质．
    故选：A．
    点评：解答此题的关键是熟练掌握几种营养物质的作用，重点了解蛋白质的作用．
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    科目：初中生物 来源： 题型：

    精英家教网为了做到合理营养，我国营养学家将食物分为五类．如图示营养学家建议的居民一日三餐对各类食物的摄取比例，据图回答问题：
    （1）每天摄取的食物中，V所占的比例最大，这是因为
     
    ．是人体最重要的供能物质．
    （2）I类食物的消化主要在消化道的
     
    中进行．
    （3）处在生长发育期的青少年应多吃一些含蛋白质、钙、磷和维生素丰富的食物，请你从图中选出合适的食物
     
    （填标号）．

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    下表列出了A、B、C、D、E5这种食物（各100克）中除水和无机盐以外的主要成分；
     食物  糖类（克） 脂肪（克）   蛋白质（毫克）  维生素A
    （毫克）    		  维生素C
    （毫克）    		  维生素D
    （毫克）
     A  0.4  90  6  4  7  10
     B  48.2  7  38  40  12  0
     C  8.8  9.5  65  7  10  14
     D  52  0.1  2.5  0  1  0
     E  18  2  6  3  220  0（1）根据上表可知，防治坏血病最佳的食物是
     
    ，防治夜盲症最佳的食物是
     
    ．
    （2）从补充能量的角度看，较合适的食物选择是
     
    、
     
    ．
    （3）成人若长期将食物D作为主要食物，易患夜盲症和
     
    ．
    （4）正处在生长发育期的青少年，应多食用食物C的理由是
     
    ．
    （5）食物A和B比较，对儿童骨骼和牙齿发育比较有利的食物是
     
    ．
    （6）食物D和E比较，能够提供能量较多的是
     
    ．

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    科目：初中生物 来源： 题型：解答题

    为了做到合理营养，我国营养学家将食物分为五类．如图示营养学家建议的居民一日三餐对各类食物的摄取比例，据图回答问题：
    （1）每天摄取的食物中，V所占的比例最大，这是因为________．是人体最重要的供能物质．
    （2）I类食物的消化主要在消化道的________中进行．
    （3）处在生长发育期的青少年应多吃一些含蛋白质、钙、磷和维生素丰富的食物，请你从图中选出合适的食物________（填标号）．

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    下表列出了A、B、C、D、E 5种食物(各100克)中除水和无机盐以外的主要成分：

    食物

    糖类

    (克)

    脂肪

    (克)

    蛋白质

    (克)

    维生素A

    (毫克)

    维生素C

    (毫克)

    维生素D

    (毫克)

    A

    0.4

    90

    6

    4

    7

    40

    B

    48.2

    7

    38

    40

    12

    0

    C

    8.8

    9.5

    65

    7

    10

    14

    D

    52.0

    0.1

    2.5

    0

    1

    O

    E

    18

    2

    6

    3

    220

    O

    (1)根据以上表可知，防治坏血病最佳的食物是       ，防治夜盲症最佳的食物是       。

    (2)从补充能量的角度看，较合适的食物选择是          、          。

    (3)正处在生长发育期的青少年，应多食用C食物的理由是食物中含有          。

    (4)食物A与B比较，对小孩骨骼和牙齿的发育比较有利的食物是          。

    (5)食物D和E比较，能够提供能量较多的是          。

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