20. 为了使儿子健康成长,一位母亲对其提出了合理膳食的要求,其中不科学的是()
A. 少吃油炸的食物 B. 多吃蔬菜和水果
C. 每天早上喝一袋牛奶 D. 多吃精致面粉、大米
20. D解析:烧烤、油炸、长时间煎炸,都会使 食品产生有害物质,所以不宜多吃高温油 炸的食品;新鲜蔬菜、水果中维生素C或纤 维素含量较高,因为维生素C具有排毒等 功能,而纤维素则能阻止人体吸收毒素,所 以多吃对人体有好处;牛奶也是很好的营 养食品,它含的营养成分丰富而全面;精致 面粉缺乏膳食纤维等营养成分,长期食用 会影响人体肠胃功能并造成营养不良。因 此选项D是不科学的。
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7. (2015 •山东阳谷二模) 环境污染是人类面临的重大 威胁,各种污染数不胜数。下列与环境污染都有关的一组是()
①酸雨②潮汐③夜盲症④水俣病⑤大脖子病⑥痛痛病
A. ①②③ B. ②④⑤
C. ①④⑥ D. ①③⑤
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14. 下列关于进人青春期应做到的事项中,错误的是()
A. 作息有规律、保证均衡营养 B. 积极参加文娱活动和体育运动
C. 异性同学间应建立真诚友谊 D. 自行处理心理矛盾,不要打扰他人
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4. 有的人一生基本吃素,但很少患夜盲症,原因是()
A. 粗粮中有丰富的维生素 B. B.水果蔬菜中含有大量的维生素C
C. 饮食中有丰富的维生素A D. 胡萝卜素在体内转化成维生素A
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25. (8分) (2015 •浙江绍兴) 面粉中除淀粉外还富含蛋白质、维生素、无机盐(钾、锌、镁、钙)
等,面粉是否越白越好?某研究所分析了取自同种小麦三个不同部位的面粉样品,颜色和营养素成分如表:
样品 | 颜色 | 维生素/(mg/100 g) | 无机盐/(/Ltg/g) | 蛋白质/% | |||||
Bi | B2 | b4 | K | Mg | Ca | Zn | |||
1号 | 最白 | 0. 07 | 0. 01 | 0. 06 | 1201 | 155 | 178 | 4845 | 11. 8 |
2号 | 次白 | 0. 17 | 0. 02 | 0. 06 | 1407 | 254 | 212 | 7155 | 12. 9 |
3号 | 最暗 | 0. 27 | 0. 02 | 0. 07 | 1626 | 355 | 237 | 9220 | 14. 1 |
回答问题如下:
(1) 淀粉被食用后在消化系统内最终分解成 ,它是人体所需 的主要来源。
(2) 对于以上图表数据分析正确的是 (填序号) 。
A. 取粉部位越靠近外侧,颜色越暗
B. 维生素在三种样品中的含量为最白>次白>最暗
C. 无机盐在麦粒内的含量与其所在部位有关
D. 蛋白质在小麦粉最主要的营养素
(3) 面粉是否越白越好?从平衡膳食的角度,你对父母购买面粉的建议是 。
(4) 面粉的颜色深浅还与出粉率有关,出粉率越高,颜色越深,100 kg小麦磨出80 kg的面粉比磨出70 kg的面 粉颜色 (填“白”或“暗”) 。
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4. (2015 .江苏连云港一模) 全国多地、多日曾出现雾霾天气,致使空气中PM2. 5严重超标。部分PM2. 5颗粒 能通过呼吸道和肺进入血液,危害人体健康。PM 2. 5颗粒经过鼻、咽、喉以后,进人血液之前,经过的结构依次是()
A. 气管、支气管、肺泡 B. 气管、肺泡
C. 支气管、肺泡、气管 D. 肺泡、支气管、气管
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二、非选择题(共60分)
21. (16分)(2015 .湖南南县期中) 如图为人体呼吸系统组成示意图,请据图作答:
(1) (填数字) 是呼吸系统的主要器官,它是的气体交换场所。
(2) (填数字) 既是气体进出的通道又是食物进人的通道。我们在吃饭时不宜说笑,主要是为了避免食物进人 (填数字) ,引起剧烈咳嗽。
(3) 某人患肺炎,试写出病毒人侵人体的顺序 (用数字和箭号表示) 。
(4 ) 呼吸道不仅能保证气体顺畅通过,而且还能对吸人的气体进行处理,使到达肺部的气体温暖、 、清洁。
(5) 哮喘是呼吸道的 (填数字) 被感染而导致的疾病。
(6) 人体呼吸系统进行气体交换的结构和功能的基本单位是 。
(7) PM 2. 5是一类直径微小的可吸入颗粒物,由于颗粒物微小,人体吸气时,PM 2. 5不易被 等器官阻挡,可直接进入肺部影响肺的气体交换,引发哮喘等疾病。
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11. 生活在西北地区的人易患一种病,其主要症状是脖子粗大,医学上称它为地方性甲状腺肿,俗称“大脖子病”。 患这种病是由于食物中缺乏()
A. 碘 B. 铁 C. 钙 D. 磷和锌
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