Question

15．合理营养有利于青少年的健康成长，以下叙述正确的是（　　）

• A． 每日三餐按时进餐
• B． 奶、蛋、鱼、肉摄入量应超过蔬菜水果
• C． 用碳酸饮料代替饮用水
• D． 早、中、晚餐的能量应当分别占30%、30%、40%

Answer 1

分析 合理营养的含义是，由食物中摄取的各种营养素与身体对这些营养素的需要达到平衡，既不缺乏，也不过多．根据平衡膳食宝塔，均衡的摄取五类食物，注意荤素搭配合理．

解答 解：合理营养包括合理的用膳制度和合理的烹调方法．每天要一日三餐，按时进餐，合理膳食要求早、中、晚三餐的能量摄入分别占30%、40%、30%．不吃早餐不能满足人体的营养需求；只吃鸡、鸭、鱼，不吃蔬菜水果，易导致维生素、无机盐缺乏；饮料不能代替水，其中的添加剂对人体有害，可见A符合题意．
故选：A

点评 解答此类题目的关键是理解合理营养的含义要求．