Question

【题目】下图一表示人体消化系统模式图，图二表示食物通过人体消化管时，淀粉、脂肪和蛋白质消化程度的曲线图，数字代表组成消化道的各器官及排列顺序。请据图回答问题：

（1）小杨因患肝炎早餐非常简单，只吃了一个馒头，喝了一杯牛奶，食物中最早被消化的营养物质是___________，也是图二中曲线_________所表示的物质。

（2）医生建议小杨在养病期间饮食要尽量清淡，少吃油腻食物，这是因为肝炎病毒影响了图一中[ ]_____分泌胆汁的功能，从而影响了图二中曲线_______所表示物质的消化。

（3)牛奶中富含蛋白质，该营养物质可以被消化的场所有______________（填图中序号），在消化酶的作用下蛋白质最终被分解成______________________。

（4）淀粉、脂肪和蛋白质三大营养物质在[ ]______________处含量大幅度下降，说明此处是人体进行_______________________（选择消化或吸收）的主要场所。

Answer 1

【答案】 淀粉 丙 3 肝脏 乙 7和9 氨基酸 9小肠 消化

【解析】图一中各结构的名称为：1唾液腺、2咽、3肝脏、4胆囊、5口腔、6、食道、7、胃、8胰腺、9小肠、10大肠、11肛门。图二中，丙表示淀粉开始消化的器官口腔，甲表示蛋白质开始消化的器官胃，乙表示脂肪开始消化的器官小肠。

（1）淀粉的消化开始于口腔结束于小肠。馒头的主要成分是糖类（主要是淀粉），开始消化的部位是在口腔中进行，也是图二中曲线丙所表示物质的消化。

（2）医生建议小杨在养病期间饮食要尽量清淡，少吃油腻食物，这是因为肝炎病毒影响了图一中3肝脏分泌胆汁的功能，从而影响了图二中曲线乙所表示物质的消化。

（3)牛奶中富含蛋白质，该营养物质可以被消化的场所有7和9，在消化酶的作用下蛋白质最终被分解成氨基酸。

（4）淀粉、脂肪和蛋白质三大营养物质在9小肠处含量大幅度下降，说明此处是人体进行消化的主要场所。