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下列哪种营养物质需要经消化后才能被吸收?(  )
A、无机盐B、水C、蔗糖D、维生素
考点:食物的消化和营养物质的吸收过程
专题:
分析:食物所含的营养物质中,水、无机盐、维生素是小分子的物质能够直接被人体消化道吸收,而蛋白质、淀粉(口腔的唾液腺分泌的唾液中有唾液淀粉酶,可将淀粉部分水解为麦芽糖)和脂肪是大分子物质需经过消化后分别变成氨基酸、葡萄糖、甘油和脂肪酸小分子物质才能被吸收.
解答:解:ABD、无机盐、水、维生素是小分子物质,可以直接吸收,ABC不正确;
D、蔗糖是大分子有机物,必须要经消化后才能被吸收,C正确.
故选:C.
点评:掌握了营养物质的消化和吸收即可解答本题
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