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    15．唾液消化淀粉的最适宜的温度是（　　）
    A．30℃B．温度越高越好C．42℃D．37℃

    分析 食物的消化需要消化酶的参与，而消化酶的活性受温度的影响：低温和高温都会抑制消化酶的活性；人体在发烧时，过高的体温抑制了消化酶的活性，使进入体内的食物不能及时得到消化．

    解答 解：酶的活性受温度的影响，高温和低温都会使酶的活性受到抑制；在人体内酶的活性最高，在37℃左右酶的催化作用最强，因此实验过程中应将装置放在37℃的水中进行水浴．
    故选：D

    点评 消化酶的活性受温度的影响．

    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    科目：初中生物 来源： 题型：选择题

    17．克隆技术属于现代生物技术，这项技术可用于（　　）
    A．快速繁殖优良畜种B．培育试管婴儿
    C．牛乳房产生人类胰岛素D．培育杂交水稻

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    科目：初中生物 来源： 题型：选择题

    6．垦利县植物园内今年迎来了两株大银杏树．在移植运输过程中园林工人截去了银杏树的大部分枝叶，根部保留大土坨，栽种后还要挂瓶输液，这些做法的目的是（　　）
    ①阻止呼吸作用②阻止光合作用③降低蒸腾作用④减少对根毛的损害⑤补充水分和无机盐⑥阻止新陈代谢．
    A．③④⑤B．①③⑤C．②③④D．③⑤⑥

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    科目：初中生物 来源： 题型：选择题

    3．关于细胞的描述，错误的是（　　）
    A．细胞膜是所有生物细胞的基本结构之一
    B．细胞核控制着细胞的生命活动
    C．植物体所有细胞都含有叶绿体
    D．所有活细胞中都含有线粒体

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    科目：初中生物 来源： 题型：选择题

    10．发酵食品丰富了人们的生活，那么，制作发酵食品如酸奶的正确操作步骤依次是（　　）
    A．灭菌、发酵、接种、密封B．密封、灭菌、接种、发酵
    C．灭菌、密封、发酵、接种D．灭菌、接种、密封、发酵

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    科目：初中生物 来源： 题型：解答题

    20．将下列食物与其作用用直线连起来

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    科目：初中生物 来源： 题型：选择题

    7．下列所采用的食物保存方法中，最易变质、且保存期短的是（　　）
    A．冷藏的完好无损的苹果B．浸泡在清水中的鲜肉
    C．用酒浸泡的泥螺D．盐渍的海带丝

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    科目：初中生物 来源： 题型：选择题

    4．下列有关人类基因的描述，错误的是（　　）
    A．基因是遗传物质中决定生物性状的片段
    B．基因都是成对存在的
    C．一对基因，一个来自父方，一个来自母方
    D．一对基因中可能都是隐性的

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    科目：初中生物 来源： 题型：解答题

    5．如图是花的结构和果实的结构及来源示意图，请根据图回答以下问题：
    （1）种子和果实形成的前提是传粉和受精，从果实和种子的形成上来看雌蕊的[5]子房会进一步发育成果实，其中[6]胚珠发育成种子，珠被发育成种皮，[7]子房壁发育成保护种子的果皮，由果皮和种子共同构成果实．
    （2）在桃花的结构中能产生精子和卵细胞的结构分别是C．
    A．花药和柱头    B．花粉管和子房    C．花粉和胚珠     D．花粉和子房
    （3）桃种子的主要部分是胚，它是由卵细胞受精后（填名称）发育而成的．

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