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2.蛋白质的变性与凝固有许多实际应用的例子,如豆腐就是大豆蛋白质的浓溶液加热加盐而成的变性蛋白凝固体.√.(判断对错)

分析 天然蛋白质因受物理、化学因素影响,其分子内部原有的高度规律性结构发生变化,致使蛋白质的理化性质和生物学性质都有所改变,但并不导致蛋白质一级结构的破坏,这种现象叫变性,变性后的蛋白质叫变性蛋白质.

解答 解:蛋白质变性作用有许多实际应用.如豆腐是大豆蛋白质的浓溶液加热加盐而成的变性蛋白质凝固体;临床上急救误服重金属盐的病人可进食大量乳品或蛋清,使蛋白质与该重金属结合成变性的不能为消化道吸收的蛋白质,从而达到解毒的目的;用紫外线或酒精进行消毒灭菌是使微生物体内蛋白质变性而杀灭微生物.
故答案为:√

点评 考查了蛋白质的变性,了解蛋白质的变性及变性的因素即可正确解答本题.

练习册系列答案
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科目:初中生物 来源: 题型:选择题

9.具有“地球之肾”之称的生态系统是(  )
A.森林生态系统B.湿地生态系统C.农田生态系统D.海洋生态系统

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科目:初中生物 来源: 题型:选择题

10.农民伯伯采取的下列措施与其依据或目的不一致的是(  )
A.给农作物松土--有利于根部的呼吸
B.幼苗移栽时根部留土坨--降低蒸腾作用
C.白天为大棚作物补充二氧化碳--增强光合作用
D.把作物种子播种在湿润的土壤中--利于种子萌发

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科目:初中生物 来源: 题型:解答题

7.世界卫生组织的事故调查显示,大约50%~60%的交通事故与酒后驾驶有关.因此,我国管理部门近几年不断地加大对酒驾的处罚力度,如酒后驾驶机动车者一次记12分等.但有些人置若罔闻,扔抱着侥幸心理酒后驾车上路.请结合如图及所学知识回答问题:

(1)“醉酒”者常表现出走路不稳现象,这是由于酒精麻痹了小脑造成的.
(2)某人在“酒驾”交通事故中受伤,医生用针刺其指尖,此人立刻缩手,请用甲图中的数字和箭头表示缩手反射的神经冲动传导途径:1→3→4→5→2.
(3)对醉驾者可采用吹气实验检测醉驾程度.吹气时,醉驾者的膈肌处于舒张状态,醉驾者的肺泡与血液之间的气体交换是通过扩散实现的.
(4)醉驾者血液中酒精随血液循环在身体内流动,最先进入乙图心脏[I]右心房.当血液流经肾脏时,葡萄糖浓度出现了丁图的变化,请问这个变化发生在丙图中的D部位(填字母),这时进行的生理活动是肾小管重吸收.

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科目:初中生物 来源: 题型:判断题

14.有性生殖的生物的生殖细胞中,染色体、DNA和基因的数目都减半.√(判断对错).

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科目:初中生物 来源: 题型:解答题

7.请根据如图耳的结构图回答
(1)有些人晕车,与[6]半规管和前庭有关.
(2)听觉感受器位于[8]耳蜗中,听觉的形成是在听觉中枢.
(3)如果人的咽喉部发炎,病菌有可能会沿着[9]咽鼓管进入中耳,引起中耳炎
(4)当遇到巨大声响时,可以迅速张口,其目的是使[3]鼓膜内外气压保持平衡,防止胀痛或震破.

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科目:初中生物 来源: 题型:选择题

14.在生态系统中,各种生物之间由于食物关系所形成的联系叫做食物链.下列各项可表示食物链的是(  )
A.老鼠→鹰B.植物→鼠C.真菌→草→鼠→蛇D.兔→植物→细菌

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科目:初中生物 来源: 题型:解答题

11.如图是缩手反射示意图,请据图回答:
(1)请用图中的数字和箭头表示某人手指被蔷薇针刺后迅速缩回的神经传导途径①→③→④→⑤→②,该过程说明脊髓具有反射功能.
(2)该人被蔷薇刺伤后的疼痛感觉形成于大脑皮层的躯体感觉中枢,当再遇到蔷薇时他会格外小心,此反射类型属于条件反射.
(3)若某患者只是⑤处受损,用针刺①处,患者会出现的反应是有痛感
无反应.

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科目:初中生物 来源: 题型:填空题

12.绿色开花植物的种子中有胚,是由两性生殖细胞结合成受精卵而发育来的,这种由受精卵发育成新个体的生殖方式属于有性生殖.

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