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    细嚼馒头有甜味，这是因为（　　）
    分析：本题考查的知识点是淀粉的消化，馒头的主要成分是淀粉，淀粉被唾液淀粉酶分解后形成了麦芽糖．
    解答：解：口腔中的唾液内含有唾液淀粉酶．细嚼馒头，口腔中的唾液淀粉酶将馒头内的淀粉分解为麦芽糖，所以感觉有甜味．没有被消化的淀粉和麦芽糖，最终在小肠内，在肠液、胰液的共同作用下，最终被分解为葡萄糖被人体吸收．
    故选：D
    点评：掌握唾液淀粉酶对淀粉的初步消化作用就可解答此题．
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    细嚼馒头，口腔内感觉有甜味，这是由于（　　）

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    细嚼馒头，口腔内感觉有甜味，这是由于：

    A．牙齿咀嚼的缘故?????????????? B．舌搅拌的缘故

    C．口腔分泌消化酶的缘故 ???????  D．与以上三条都有关

     

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    细嚼馒头，口腔内感觉有甜味，这是由于（  ）

    A．牙齿咀嚼的缘故　　　　

    B．舌搅拌的缘故

    C．口腔分泌消化酶的缘故

    D．与以上三条都有关

     

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    细嚼馒头，口腔内感觉有甜味，这是由于（ ）
    A．牙齿咀嚼
    B．舌搅拌
    C．口腔分泌唾液淀粉酶
    D．与以上三条都有关

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