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    酸奶的发酵、果酒的配制及松软面包的焙制都与酵母菌有关．
     
    ．（判断对错）
    考点：发酵技术在食品制作中的作用
    专题：
    分析：微生物的发酵在食品的制作中有重要的作用，结合具体例子进行解答．
    解答：解：微生物的发酵技术在食品的制作中具有重要意义，如制馒头或面包和酿酒要用到酵母菌，酵母菌可以分解面粉中的葡萄糖，产生二氧化碳，二氧化碳是气体，遇热膨胀而形成小孔，使得馒头或面包暄软多孔．制酸奶和泡菜要用到乳酸菌，在无氧的条件下，乳酸菌发酵产生乳酸，使得菜或牛奶呈现一种特殊的风味．制醋要用到醋酸菌，醋酸菌发酵产生醋酸．故题干说法错误．
    故答案为：×
    点评：了解发酵技术在食品的制作中的应用以及原理，掌握常见的微生物与食品制作的例子，即可解答．
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    作用，以及肾小管的
     
    作用．

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    ．（判断对错）

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    喝营养快线代替喝水．
     
    ．（判断对错）

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    ．（判断对错）

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    、④设计实验方案、⑤
     
    、⑥分析实验现象⑦
     
    ．

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    把蚯蚓放在一张粗糙的纸上和光滑的玻璃板上，我们发现在
     
    上的运动要快，这说明蚯蚓的运动要依靠
     
    和
     
    的配合．

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    食物在各种消化液的作用下，最终淀粉分解为
     
    、脂肪分解为
     
    和
     
    、蛋白质分解为
     
    ．

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    两栖动物在动物进化过程中占有重要的地位，这是因为两栖动物能证明动物进化的一个关键环节，这个环节是（　　）
    A、简单到复杂
    B、无脊椎动物到脊椎动物
    C、单细胞到多细胞
    D、水生到陆生

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