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    【题目】某中学的生物实验小组在探究“馒头在口腔中的变化”时，进行了以下四种处理（见下表）其中试管①的处理模拟了口腔中牙齿．舌．唾液的作用，试管②③④的处理都是①的对照实验，请结合所学知识回答：

    试管

    加入物质

    处理

    1

    馒头碎屑+唾液

    充分搅拌

    2

    馒头碎屑+清水

    充分搅拌

    3

    馒头块+唾液

    不搅拌

    4

    馒头碎屑+唾液

    不搅拌

    （1）当以“舌的搅拌”为变量时，应选取 号试管与①进行对照实验．

    （2）①与②对照进行实验是为了探究 的作用．

    （3）①与③对照实验是为了探究牙齿的作用，处理有点不妥，如何改正？ ．

    （4）以上四只试管放在 环境中效果最明显。

    【答案】（1）④；

    （2）唾液；

    （3）③中应该是馒头碎屑；

    （4）37℃。

    【解析】

    试题分析：（1）当以舌的搅拌为变量时，在该实验中对食物是否搅拌为唯一变量，故选不搅拌即④作为对照。

    （2）①组为馒头碎屑+唾液，②组为馒头碎屑+清水，②组为对照，探究的是唾液对馒头的消化作用。

    （3）对照实验应该是只有一个变量，所以①与③对照实验是为了探究牙齿的作用，③中应该是馒头碎屑。

    （4）消化酶在37℃环境下能够发挥最大作用，所以四个试管应放在37℃环境中效果最明显。

    练习册系列答案
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