下表为“探究玉米种子萌发的环境条件的实验设计及结果:培养皿编号种子个数种子所处的环境(其他外界条件均适宜并相同) 实验结果 1 20 培养皿底部垫有浸湿的滤纸25℃ 种子萌发 2 20 培养皿底部垫有干燥的滤纸25℃ 种子不萌发 3 20 培养皿底部垫有浸湿的滤纸4℃ 种子不萌发 (1)该同学设计的实验可以说明. 是影响种子萌发的� 题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

下表为“探究玉米种子萌发的环境条件”的实验设计及结果：

培养皿
编号	种子
个数	种子所处的环境(其他外界条件均适宜并相同)	实验结果
1	20	培养皿底部垫有浸湿的滤纸25℃	种子萌发
2	20	培养皿底部垫有干燥的滤纸25℃	种子不萌发
3	20	培养皿底部垫有浸湿的滤纸4℃	种子不萌发

(1)该同学设计的实验可以说明，________________________________________是影响种子萌发的环境条件。
(2)若探究光照对该种子的萌发有无影响，请完成下列实验方案设计：
第一步：取1号和2号培养皿，底部垫上浸湿的滤纸，______________________________。
第二步：___________________________________，2号放在黑暗的地方，并将它们置于25℃的环境中。
第三步：观察并记录种子的萌发情况。
(3)有同学将玉米换成大米做上述实验，结果都没有萌发，原因是缺少________。
(4)玉米种子萌发过程中，种子中的________将发育成幼苗，为种子萌发提供营养的是________。

(1)一定的水分和适宜温度
(2)在两个培养皿中分别放入20粒种子　将1号放在有光照的地方
(3)完整的胚　(4)胚　胚乳

解析

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为了探究食品腐败的原因和细菌生存的条件，某初中学校生物研究性学习小组取经过消毒的甲、乙、丙三个相同的锥形瓶，按如表要求进行了实验设计．

瓶号	甲	乙	丙
加入物质	50mL灭菌牛奶	50mL灭菌牛奶	50mL灭菌牛奶
瓶口处理	不作处理	不作处理	用消毒棉球塞住
温度	25℃	5℃	25℃

分析并回答：
（1）甲和丙这组对照实验的实验变量是。
（2）甲和乙这组对照实验应作出的实验假设是。

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下图是著名的“鹅颈瓶”实验示意图。A瓶、B瓶内都装有肉汤，甲图表示 A瓶煮沸，B瓶不作处理。一段时间后，其中一瓶仍然保鲜，另一瓶变质；接着，将保鲜那瓶的瓶颈打断（如乙图），数日后，瓶中肉汤也变质。请回答：

（1）设计这个实验的科学家是______________。
（2）甲图中肉汤仍保鲜的是_________瓶。
（3）甲、乙两组实验所控制的变量都是（）
A.瓶子的大小 B.细菌的有无 C.肉汤的多少
（4）鹅颈瓶实验证实了细菌不是自然产生的，而是由原来已经存在的细菌产生的。为此巴斯德提出了保存牛奶的方法：______________。

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下列是一组科学探究题，请分析回答问题。
为了探究食品腐败的原因和细菌生存的条件，某生物小组取经过消毒的甲、乙、丙三个相同锥形瓶，按下表要求处理。

瓶号	甲	乙	丙
加入物质	50毫升灭菌牛奶	50毫升灭菌牛奶	50毫升灭菌牛奶
瓶口处理	不作处理	不作处理	用消毒棉球塞住
温度	25度	5度	25度

（1）分析甲、乙实验可知，实验的变量是          。
（2）分析甲、丙实验可知，实验的变量是             ，目的是为了探究
                                                          。
（3）设计该探究活动的基本原则之一是               变量的原则。
（4）观察是科学探究的基本方法，以下说法错误的是（   ）
A.科学观察要有明确的目的
B.观察要全面细致和实事求是
C.科学观察不可以直接用肉眼，必须借助放大镜，显微镜等仪器
D.科学观察有时需要较长时间，要有计划，有耐心

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下面是家庭酿造甜酒的操作过程：新课标第一网
①将酒曲粉末与糯米饭拌匀②将糯米饭放入容器中盖好，加盖密封，置入温暖的地方③用凉开水将糯米饭冲淋一次，冷却到30度左右④将糯米用水淘洗干净后倒入蒸锅煮熟（以上容器、毛巾等均要求消毒）请对照制作工序，回答下列问题。（8分）
（1）请写出制作甜酒的操作步骤                          （用序号表示）。
（2）酒曲粉末里含有的主要菌种是         。
（3）往冷却的糯米饭里加入一定量的酒曲，这是菌类培养方法中的哪一个步骤？       。
（4）③步的目的是                                    。
（5）在酿酒的过程中，需将器皿加盖密封，目的是                            。
（6）甜酒的“酒味”是因为酿酒的过程中产生了        ，酿好的甜酒表面还会有气泡出现，这是发酵过程中产生的           气体。
（7）一位同学按工序制作甜酒，几天后，发现糯米饭发霉，甜酒没制出来，没成功的原因可能是                                      （答出一条即可）

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（1）制作酸奶时，对材料热处理（煮沸）的目的是              。
（2）加入一些购买的酸奶的目的是                。
（3）发酵时要将盖密封的原因是                                    。
（4）产生酸味的原理是                                            。
（5）为何加酸奶前进行冷却                                            。

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连线题：
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