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    【题目】各种食品保存方法的共同特点是

    A．杀死食品中的有害微生物

    B．抑制微生物在食品中的生长和繁殖

    C．抑制食品中微生物的生长繁殖和杀死食品中的微生物

    D．控制食品中水分的含量

    【答案】C

    【解析】

    因食物腐败变质是由于微生物的生长和大量繁殖而引起的。根据食物腐败变质的原因，食品保存就要尽量的杀死或抑制微生物的生长和大量繁殖，传统的食品保存方法有盐腌、糖渍、干制、酒泡等。现代的贮存方法主要有罐藏、脱水、冷冻、真空包装、添加防腐剂等。对于不同的食品的特点来采用不同的保存方法，如蘑菇用脱水法；果脯利用渗透保存法（糖渍）；咸鱼用腌制法。故选：C

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    B.②
    C.③
    D.④

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    【题目】如图为呼吸运动模式图，请据图回答：

    (1)图中（一）表示_________过程，这一过程是因__________和[ ]__________的_________而产生的。此时胸廓和[ ]________容积变______。

    (2)图中（二）表示_________过程，这一过程是因__________和[ ]__________的_________而产生的。此时胸廓和[ ]________容积变______。

    (3)图中①是_______在呼吸运动中有__________的功能。③是呼吸系统的______器官，是__________的场所，它有哪些特点与此相适应_______。

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    A. 果实和种子的形成：子房→果实、子房壁→果皮、胚珠→种子、受精卵→胚

    B. 在神经系统的支配下，胰岛分泌胰岛素的过程是：血糖升高→神经→神经中枢→神经→胰岛→分泌胰岛素→进入血液→血糖降低

    C. 尿液的形成是：血液→肾小球→肾小囊→肾小管→尿液

    D. 营养物质在人体消化道内被消化的过程：淀粉→麦芽糖→葡萄糖、蛋白质→氨基酸、脂肪→甘油→脂肪酸

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    【题目】一个密闭的保温装置中装有正在萌发的种子，每隔一段时间测定其内的温度和氧气含量，并将结果绘制成曲线．如果横轴表示时间，纵轴表示温度和氧气含量．下列曲线图中能够正确反映温度（A）和氧气含量（B）随时间变化的是（　　）
    A.
    B.
    C.
    D.

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