C 分析:本题考查鸟卵的结构.鸟卵的结构主要为:①卵黄②胚盘③卵白④气室⑤卵黄膜⑥卵黄系带⑦卵壳⑧卵壳膜 解答:如图鸟卵的结构:可知,①卵黄②胚盘③卵白④气室⑤卵黄膜⑥卵黄系带⑦卵壳⑧卵壳膜,其中卵黄即鸟卵内部发黄的部分.鸟卵中的大多数蛋白质都集中在卵黄部分,其为胚胎发育提供营养.气室可以为胚胎发育提供氧气;卵白是透明的凝胶状物体,可以为受精卵发育提供水分和部分营养;减少震荡,其保护受精卵和缓冲的作用,所以为受精卵发育成胚胎提供营养的结构有卵黄和卵白.对卵细胞具有保护作用的有:卵壳、卵壳膜和卵白.卵黄上的小白点叫做胚盘,含有细胞核,内有遗传物质,是由受精卵分裂形成的,是进行胚胎发育的部位,将来发育成雏鸟. 故选:C 点评:鸟卵中卵黄、卵黄膜和胚盘合称卵细胞.