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韩国料理中泡菜一直很受大众的欢迎.与腌制前相比,腌制后的大白菜变化是(  )
A、大白菜会变硬、体积变小
B、大白菜会变硬、体积变大
C、大白菜会变软、体积变小
D、大白菜会变软、体积变大
考点:植物细胞的吸水、失水
专题:
分析:植物细胞既可以失水,也可以吸水,这主要取决于细胞周围水溶液的浓度和细胞浓度的大小.当周围水溶液的浓度大于细胞液浓度时,细胞就失水;当细胞液浓度大于细胞周围水溶液的浓度时,细胞就吸水.
解答:解:由分析可知,用盐腌大白菜时,由于白菜细胞液的浓度小于盐水溶液的浓度,会导致白菜细胞失水,从而导致白菜皱缩变小、变软.白菜的细胞脱水,无法保持坚挺,从而变软、体积变小.C正确.
故选:C.
点评:掌握细胞吸水失水的原理即可解答本题.
练习册系列答案
相关习题

科目:初中生物 来源: 题型:

下列关于肠道病毒的说法中正确的是(  )
A、该病毒个体微小,但肉眼可见
B、该病毒具有细胞结构
C、该病毒只寄生在活细胞中
D、该病毒的类型属于植物病毒

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科目:初中生物 来源: 题型:

将下列病症与相应的病因用线连接起来.

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科目:初中生物 来源: 题型:

某同学时,每天只吃水果和蔬菜.
 
(判断对错)

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科目:初中生物 来源: 题型:

细胞中有以下几种物质,其中属于有机物的是(  )
①蛋白质  ②糖类  ③氧  ④水  ⑤核酸  ⑥无机盐  ⑦脂肪.
A、①②⑤⑦B、②③⑤⑥
C、①⑤⑦D、③④⑥

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科目:初中生物 来源: 题型:

在植物传粉和受精过程中,花粉萌发长出的花粉管依次经过的结构是(  )
A、花丝、花柱、子房、胚珠
B、柱头、花柱、子房、胚珠
C、花柱、花丝、花药、胚珠
D、柱头、花柱、胚珠、子房

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科目:初中生物 来源: 题型:

种子萌发初期所需要的营养来自(  )
A、土壤B、空气
C、子叶或胚乳D、部分种子,部分土壤

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科目:初中生物 来源: 题型:

下列不属于生物共同特征的是(  )
A、生物需要营养
B、生物能进行呼吸
C、生物能进行光合作用
D、生物能生长和繁殖

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科目:初中生物 来源: 题型:

经过科学研究发现,种子萌发的外界条件除了要有充足的水分、充足的空气、适宜的温度外,有时还要一些其他的条件.这里有三种植物种子:烟草、苋菜和蚕豆,下表是在测定它们的发芽率时的记录.请你根据下表回答有关问题.
蚕豆种子烟草种子笕菜种子
见光情况下97.3%98.6%1.9%
不见光情况下96.9%2.5%96.7%
(1)根据记录结果可以得出:蚕豆种子的萌发与
 
无关,烟草种子必须在
 
条件下才能很好地萌发,苋菜种子必须在
 
条件下才能很好地萌发.
(2)该实验的结论是:
 

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