精英家教网 > 初中生物 > 题目详情

我市生产的惠泉啤酒畅销全国各地,制作啤酒需要利用( )

A.酵母菌 B.醋酸菌 C.乳酸菌 D.青霉菌

A

【解析】

试题分析:微生物的发酵在食品的制作中具有重要的作用,如酿酒时要用到酵母菌,在无氧的条件下,酵母菌能分解葡萄糖产生酒精和二氧化碳。

考点:发酵技术在食品制作中的应用

练习册系列答案
相关习题

科目:初中生物 来源:【推荐】2014-2015学年甘肃省白银市初二上期中生物(解析版) 题型:选择题

下列关于细菌、真菌与人类生活关系的叙述,不正确的是( )

A.利用乳酸菌发酵生产酸牛奶

B.细菌能使食物腐败、伤口发炎,因此所有细菌都有害

C.利用霉菌生产抗生素

D.腐生的细菌和真菌,能促进自然界的物质循环

查看答案和解析>>

科目:初中生物 来源:【推荐】2014-2015学年福建省南平市初二上期中考试生物卷(解析版) 题型:探究题

如图是巴斯德著名的“鹅颈瓶”实验示意图。A瓶、B瓶内都装有肉汤,甲图表示A瓶煮沸,B瓶不做处理。一段时间后,其中一瓶仍能保鲜,另一瓶则变质;接着,将保鲜那瓶的瓶颈打断(如乙图),数日后,瓶中肉汤也变质了。请回答:

(1)甲图中肉汤仍然保鲜的是________瓶,而将其瓶颈打断后肉汤变质的原因是空气中的________进入瓶内。

(2)甲、乙两组实验所控制的变量都是( )

A.瓶子的大小 B.肉汤的多少 C.细菌的有无

(3)乙图中控制该变量的方法是将瓶颈打断,而甲图中控制变量的方法则是____________________。这个实验证实了细菌( )

A.是自然发生的 B.是由原已存在的细菌产生的

查看答案和解析>>

科目:初中生物 来源:【推荐】2014-2015学年福建省南平市初二上期中考试生物卷(解析版) 题型:选择题

人的胚胎在发育初期所需要的营养物质来自于______。

A.母体 B.胎儿 C.卵黄 D.精子

查看答案和解析>>

科目:初中生物 来源:【推荐】2014-2015学年福建省南平市初二上期中考试生物卷(解析版) 题型:选择题

成年人体内,终生具有造血功能的红骨髓位于( )

A.骨膜 B.骨密质 C.骨松质 D.骨髓腔

查看答案和解析>>

科目:初中生物 来源:【推荐】2014-2015学年福建省南平市初二上期中考试生物卷(解析版) 题型:选择题

下列动物行为中,属于攻击行为的是( )

A.一条蛇追击一只青蛙

B.螃蟹反击天敌的进攻

C.一只鹰捕食一只飞行的小鸟

D.两只雄海豹为一只雌海豹而争斗

查看答案和解析>>

科目:初中生物 来源:2014-2015学年广东省珠海市八年级上学期期中生物试卷(解析版) 题型:?????

2001年9月11日,美国发生了震惊世界的“撞击事件”,自此次恐怖活动后,美国国会议员又遭遇“炭疽热”的侵扰。请分析“炭疽热”的病原体属于( )

A、消费者 B、生产者 C、分解者 D、以上都不是

查看答案和解析>>

科目:初中生物 来源:2014-2015学年广东省珠海市八年级上学期期中生物试卷(解析版) 题型:?????

微生物与人类的关系是( )

A、大部分微生物对人体有害,小部分有益于人类

B、大多数微生物有益于人类

C、微生物是没有害的

D、所有的微生物都是有害的

查看答案和解析>>

科目:初中生物 来源: 题型:

把菌类名称与其作用线连起来

查看答案和解析>>

同步练习册答案