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    5．在人体的胃内有胃腺，胃腺分泌的胃液中含有盐酸和胃蛋白酶，可初步消化蛋白质．

    分析 消化系统由消化道和消化腺组成，胃的作用是暂时储存食物，初步消化食物和吸收少量的酒精，水和无机盐．据此解答．

    解答 解：消化系统由消化道和消化腺组成，消化腺包括肝脏、唾液腺、胰腺、肠腺和胃腺，消化道包括口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠和肛门，其中胃是消化道中最膨大的，含有胃腺分泌的消化液胃液含胃蛋白酶，可以消化蛋白质．
    故答案为：蛋白质

    点评 消化道的不同部位消化能力是不同的，小肠液和胰液能消化糖类、脂肪、蛋白质．

    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    科目：初中生物 来源： 题型：选择题

    15．地衣由藻类和真菌构成，它们之间属于（　　）
    A．共栖B．互利共生C．寄生D．种间斗争

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    科目：初中生物 来源： 题型：解答题

    16．如图中的曲线表示食物通过消化道时，糖类、蛋白质和脂肪被消化过程中数量的变化，请分析并回答：
    （l）曲线甲表示脂肪的消化．
    （2）曲线丙表示蛋白质消化．
    （3）曲线乙的消化从口腔开始．
    （4）这三种营养物质在[D]小肠中都可以被消化，
    （5）D中含有的消化液有胆汁、胰液和肠液．

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    科目：初中生物 来源： 题型：解答题

    13．图一为消化系统部分器官形态结构示意图，图二是淀粉、蛋白质、脂肪在消化道各部分被消化程度的曲线图，请回答下列问题：

    （1）图一中能分泌胆汁的结构是[1]肝脏，其分泌胆汁贮藏在胆囊中，再经导管流入[4]小肠内．
    （2）图二中能够体现出营养物质被消化的主要部位是D（填写字母），X曲线代表物质是淀粉，该物质最终被分解为葡萄糖．
    （3）图二中的C部位在图一中对应的器官是[5]，该器官内腺体所分泌的消化液中含有蛋白酶，该器官内开始被消化的物质蛋白质．

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    科目：初中生物 来源： 题型：选择题

    20．给狗注射狂犬疫苗，可以预防狗得狂犬病．其中的疫苗和免疫类型分别属于（　　）
    A．抗体 特异性免疫B．抗体 非特异性免疫
    C．抗原 特异性免疫D．抗原 非特异性免疫

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    科目：初中生物 来源： 题型：解答题

    10．观察人体消化系统的组成图，据图回答：
    （1）人体最大的消化腺是[10]肝脏，它能分泌胆汁，促进脂肪被消化．
    （2）消化和吸收的主要部位是[6]小肠．
    （3）淀粉开始消化的部位是[1]口腔，蛋白质开始消化的部位是[3]胃，脂肪开始消化的部位是小肠．

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    科目：初中生物 来源： 题型：选择题

    17．下列关于遗传病的叙述中，不正确的是（　　）
    A．遗传病是由遗传物质改变而引起的疾病
    B．表兄妹只要没有遗传病就能结婚
    C．所有的人都是遗传病基因的携带者
    D．遗传咨询和产前检查可以降低遗传病发病率

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    科目：初中生物 来源： 题型：实验探究题

    14．探究园地：
    在探究“馒头在口腔中的变化”时，进行了三种处理：
    ①将馒头碎屑与唾液放入1号试管中充分搅拌；
    ②将馒头碎屑与清水放入2号试管中充分搅拌
    ③将馒头块与唾液放入3号试管中不搅拌．
    试问：
    （1）以“牙齿的咀嚼、舌的搅拌”为变量时，应选取1和3两组作对照．
    （2）以“唾液”为变量时，应选取1；2两组作对照．
    （3）若将3支试管都放入37℃左右温水中，5～10分钟后取出并分别滴加碘液观察，1号试管中的物质遇碘后不变蓝，原因是淀粉分解为麦芽糖，此实验得出的结论是馒头变甜与牙齿的咀嚼、舌的搅拌和唾液的分泌有关系．

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    科目：初中生物 来源： 题型：填空题

    15．生物的变异是普遍存在的，引起变异的原因是多种多样的，首先决定于遗传物质基础的不同，其次与环境也有关系．如果单纯是由环境引起的，变异程度是有限的，没有影响到遗传物质基础，就不会遗传给后代，能遗传的变异必须是环境改变影响到遗传物质发生改变．

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