解：（1）食物链通常是从生产者植物开始，经草食动物，再到肉食动物，终点则是不被其他动物所食的动物，即最高营养级．该“垂直农场”中的食物链有：草→野兔，草→鼠→蛇等；食物链是指生产者和消费者之间的吃与被吃的关系，因此，一条完整的食物链链必须包括生产者和消费者两部分．
（2）叶脉中有导管和筛管，属于输导组织．叶片能与外界进行气体交换的结构是表皮内的气孔，它是由半月形的7保卫细胞围成，保卫细胞的吸水和失水控制着气孔的开和闭．因此，气孔是植物蒸腾失水的“门户”，也是气体交换的“窗口．绿色植物利用光能把二氧化碳和水合成有机物，并储存能量，同时释放出氧气的过程叫光合作用．其反应式可表示为：二氧化碳+水
有机物+氧气．
（3）①水稻是单子叶植物，其种子的结构包括种皮、胚和胚乳，其中胚乳的作用是储存营养；因此，作为餐桌上的主食，大米的营养储存于胚乳中，种子的主要部分是胚，将来发育成新个体，所以要求胚是完整的而且具有生命活力．
②植物的生长需要氮、磷、钾等多种无机盐，化肥是化学肥料的简称，用化学和（或）物理方法制成的含有一种或几种农作物生长需要的营养元素的肥料，可为水稻的生长提供无机盐．
③人类也是生物圈中的一员，在人吃水稻这条食物链中，由于生物富集现象，有毒物质将会对人危害最大．
④“绿色超级稻”不打农药少施化肥，减少了农药和化肥对环境的污染．
故答案为：（1）草→野兔；生产者和消费；
（2）输导；气孔；二氧化碳+水
有机物+氧气；
（3）①胚乳；具有完整且有生命活力的胚；
②无机盐（或氮肥、磷肥、钾肥等）；
③食物链；
④减少化肥和农药对环境的污染．
分析：（1）生态系统是由生物部分和非生物部分组成的，食物链是指生产者和消费者之间的吃与被吃的关系．
（2）叶片的基本结构包括表皮、叶脉和叶肉，表皮包括上表皮和下表皮主要功能是保护，属于保护组织，表皮上镶嵌分布着成对的半月形的保卫细胞，成对的半月形的保卫细胞就形成一个气孔，它是植物蒸腾失水的“门户”，也是气体交换的“窗口”．
（3）种子一般包括种皮（有保护作用）和胚（包括胚根、胚芽、胚轴、子叶）．而胚乳只有部分种子含有，用于储存营养物质．
植物的生长需要氮、磷、钾等多种无机盐，化肥是化学肥料的简称，用化学和（或）物理方法制成的含有一种或几种农作物生长需要的营养元素的肥料．
点评：本题是关于生态系统和种子的结构知识的综合题目，是考试常出现的题型，只要掌握基础知识，应该能够正确回答．
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