Question

过多摄入食盐会导致何种疾病（　　）

• A、糖尿病
• B、高血压
• C、贫血

Answer 1

考点：人体需要的主要营养物质

专题：

分析：食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐，每一类营养物质都是人体所必需的．
食盐属于无机盐，过多摄入食盐会导致的疾病有：
一、食盐过多，会引起高血压．
二、孕妇食盐过多，可引起血青症．
三、食盐过多诱发儿童多种疾病．
四、食盐过多可诱发胃癌．
五、食盐过多易患白内障．

解答：解：A、人体内胰岛素分泌不足时，血糖合成糖元和血糖分解的作用就会减弱，结果会导致血糖浓度升高而超过正常值，一部分血糖就会随尿排出体外，形成糖尿病．不合题意；
B、食盐过多，会引起高血压．符合题意；
C、贫血患者是因血液内血红蛋白的数量过少或红细胞的含量过少而造成的，不合题意．
故选：B．

点评：“关爱生命，拥抱健康”是人类追求的永恒主题，对营养元素与人体健康的考查也就成了热点之一，特别是它们的分类、存在形式、生理功能、食物来源、缺乏症，摄入时的注意事项等内容．