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    3．遗传学家把同一性状的不同表现形式称相对性状．

    分析 生物体的形态特征、生理特征和行为方式叫做性状，同种生物同一性状的不同表现形式称为相对性状．

    解答 解：遗传学家把同一性状的不同表现形式称相对性状，如人的单眼皮和双眼皮．
    故答案为：相对性状

    点评 解答此类题目的关键是理解掌握相对性状的概念．

    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    科目：初中生物 来源： 题型：解答题

    13．豆腐乳是餐桌上常见的佐餐食品，在我国具有悠久的历史，那么豆腐乳是怎样制作的呢？
    豆腐乳是以大豆为原料，先制成豆腐坯，再将毛霉接种在豆腐坯上经发酵而制成的．当毛霉在豆腐坯上发酵时，它可以把豆腐中所含有的蛋白质分解成既易于消化吸收又具有鲜味的各种氨基酸，同时还可以产生一些有香味的酯类．
    接种上毛霉的豆腐坯，可以放在15～20℃的温室中，5天后，豆腐坯上就长满白色的毛霉菌丝．将相互联接的豆腐坯分开并抹掉菌丝，放入缸中，层层撒盐，腌制13～16天．
    制作后期还需添加各种不同的辅料，如红曲、黄酒、白酒、香菇、桂花及辣椒、大蒜等．再装坛封口，进行后期发酵，30℃条件下，3个月后就可以制成多种多样、美味可口的豆腐乳．
    （1）制作豆腐乳时使用的微生物在分类上同植物和动物一样都属于真核生物它在其中所起的作用是把蛋白质分解成氨基酸，在细胞结构方面它与乳酸菌的区别是乳酸菌无成形的细胞核．
    （2）豆腐乳制作的前期是使我们所需要的毛霉菌丝充分繁殖、生长，因而为其提供的条件应该是湿润、有机物丰富的环境，毛霉的生殖方式是孢子生殖．
    （3）从食品的保存的角度看，加盐可以起到防止腐败的作用．此外食盐还可与豆腐乳中蛋白质分解的氨基酸结合成氨基酸纳，使豆腐的味道变得更加鲜美．

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    科目：初中生物 来源： 题型：选择题

    14．蛙的发育经历了以下几个时期（　　）
    A．受精卵--蝌蚪--成蛙B．卵--蝌蚪--幼蛙--成蛙
    C．卵--蝌蚪--成蛙D．受精卵--蝌蚪--幼蛙--成蛙

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    科目：初中生物 来源： 题型：填空题

    11．果实主要包括果皮和种子两部分．

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    科目：初中生物 来源： 题型：填空题

    18．节肢动物的主要特征是身体分节，体表有坚硬的外骨骼和分节的附肢．

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    科目：初中生物 来源： 题型：选择题

    8．人体产生的二氧化碳产生于（　　）
    A．肺泡B．血液C．组织细胞D．组织液

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    科目：初中生物 来源： 题型：填空题

    15．空气质量好坏与人的健康关系密切．烟草点燃时会产生大量有害物质，污染空气，使呼吸系统的发病率上升．在未来几十里，如果我国青少年中吸烟者不能改掉吸烟的习惯，他们中将会有三分之一死于与吸烟相关的疾病．下面是对部分男性吸烟人群每天吸烟数量与肺癌发病率的统计结果，分析回答：

    （1）从图中看出，每天吸烟的数量与肺病发病率之间的关系是每天吸烟越多肺癌的发病率越高．
    （2）写出除肺癌外，由吸烟引起的两种呼吸系统疾病．
    （3）试从烟中有害物质对呼吸道的影响，说说吸烟易导致人患呼吸系统疾病的原因．

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    科目：初中生物 来源： 题型：填空题

    12．肺的换气和组织换气都是通过气体扩散完成的，肺的换气使静脉血变成动脉血，而组织换气的结果则相反．

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    科目：初中生物 来源： 题型：选择题

    2．在下列关于生物生殖发育的叙述中，正确的是（　　）
    ①要确保嫁接成功，需把接穗和砧木的形成层结合在一起
    ②蝇的发育过程属于完全变态发育
    ③蝗虫的发育经历了受精卵、幼虫和成虫三个时期
    ④青蛙的生殖和发育都离不开水，属于变态发育
    ⑤雏鸡属于晚成鸟，需由亲鸟育养．
    A．①②③④B．②③④⑤C．①②④⑤D．①②③⑤

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