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    取4个瓶子，均加入等量干酵母（内有活的酵母菌），A瓶加入葡萄糖和水，B瓶加入葡萄糖，C瓶加入水，D瓶加入葡萄糖和水并不断搅拌，A、B、C瓶都密封（如图所示），一起放置在温暖的环境中．

    （1）上述实验中有    组对照实验，变量为水的一组是    ，该组对照实验证明了    ．
    （2）在上述装置中，适于产生酒精的装置是    ．
    （3）一段时间后，液体中有气泡冒出的是    瓶，将气体导入澄清的石灰水中，看到的现象是    ．
    （4）如果我们要证明“酵母菌生长和繁殖需要适宜的温度”这一结论，请你设计一组对照实验．（要求：除了利用已有4组装置A、B、C、D中的一组外，需要请你设计添加一组新的实验装置．）    ．
    【答案】分析：此题考查的是酵母菌发酵现象、控制实验变量、设置对照实验和二氧化碳的验证方法． 结合题意，分析解答．
    解答：解：（1）上述实验中有三组对照实验，A和B是以水为变量的对照组，说明酵母菌的生长繁殖需要水；A和C是以葡萄糖为变量的对照组，说明酵母菌的生长繁殖需要葡萄糖； A和D是以氧气为变量的对照组，探究氧气在酵母菌发酵中的作用．
    （2）酵母菌不含叶绿体，进行腐生生活，它在无氧和有氧的条件下都能生活．无氧时，酵母菌把葡萄糖分解成二氧化碳和酒精，并且释放出较少的能量，供生命活动利用．利用这一特点可进行酿酒．有氧时，酵母菌把葡萄糖分解成二氧化碳和水，并且释放出较多的能量，供生命活动利用（蒸馒头、面包的原理）．在上述装置中，最适于产生酒精的装置是A．
    （3）在上述装置中，一段时间后，液体中有气泡冒出的是A、D瓶，将气体导入澄清的石灰水中，看到的现象是变浑浊．二氧化碳有能使澄清的石灰水变浑浊的特性，说明酵母菌分解葡萄糖产生的气体是二氧化碳．
    （4）如果探究酵母菌生长和繁殖需要适宜的温度，应该增加一个与A或D完全相同的装置E，将A或D放于适宜温度下，将E放于冰箱中，观察记录．
    故答案为：（1）三；A和B；酵母菌的生长繁殖需要水；（
    2）A；（3）A、D；变浑浊；
    （4）增加一个与A或D完全相同的装置E，将A或D放于适宜温度下，将E放于冰箱中，观察记录．
    点评：解答此题关键是理解掌握酵母菌发酵现象、二氧化碳的验证方法，掌握控制实验变量、设置对照实验的能力．
    练习册系列答案
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    科目：初中生物 来源： 题型：

    取4个瓶子，均加入等量干酵母（内有活的酵母菌），A瓶加入葡萄糖和水，B瓶加入葡萄糖，C瓶加入水，D瓶加入葡萄糖和水并不断搅拌，A、B、C瓶都密封（如图所示），一起放置在温暖的环境中．

    （1）上述实验中有
    三
    三
    组对照实验，变量为水的一组是
    A和B
    A和B
    ，该组对照实验证明了
    酵母菌的生长繁殖需要水
    酵母菌的生长繁殖需要水
    ．
    （2）在上述装置中，适于产生酒精的装置是
    A
    A
    ．
    （3）一段时间后，液体中有气泡冒出的是
    A、D
    A、D
    瓶，将气体导入澄清的石灰水中，看到的现象是
    变浑浊
    变浑浊
    ．
    （4）如果我们要证明“酵母菌生长和繁殖需要适宜的温度”这一结论，请你设计一组对照实验．（要求：除了利用已有4组装置A、B、C、D中的一组外，需要请你设计添加一组新的实验装置．）
    增加一个与A或D完全相同的装置E，将A或D放于适宜温度下，将E放于冰箱中，观察记录
    增加一个与A或D完全相同的装置E，将A或D放于适宜温度下，将E放于冰箱中，观察记录
    ．

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    取4个瓶子，均加入等量干酵母（内有活的酵母菌），一起放置在温暖环境中．（如下图）

    （1）上述实验中有
    3
    3
    组对照实验，变量为葡萄糖的一组是
    A和C
    A和C
    ，该组对照实验证明了
    葡萄糖是酵母菌所需的营养物质
    葡萄糖是酵母菌所需的营养物质
    ．
    （2）在上述装置中，最适于产生酒精的装置是
    A
    A
    ，一段时间后，该装置会有气体冒出，将冒出的气体导入澄清的石灰水中，看到的现象是
    变浑浊
    变浑浊
    ，说明酵母菌分解葡萄糖产生的气体是
    二氧化碳
    二氧化碳
    ．
    （3）如果探究的问题是：水分是酵母菌发酵的一个条件吗？那么我们应该选择
    B
    B
    与A组形成对照实验．
    （4）如果我们要证明“酵母菌生长和繁殖需要适宜的温度”这一结论，请你设计一组对照实验．（要求：除了利用已有4组装置中的一组外，需要请你设计添加一组新的实验装置作为对照组．）

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    科目：初中生物 来源： 题型：解答题

    取4个瓶子，均加入等量干酵母（内有活的酵母菌），A瓶加入葡萄糖和水，B瓶加入葡萄糖，C瓶加入水，D瓶加入葡萄糖和水并不断搅拌，A、B、C瓶都密封（如图所示），一起放置在温暖的环境中．

    （1）上述实验中有______组对照实验，变量为水的一组是______，该组对照实验证明了______．
    （2）在上述装置中，适于产生酒精的装置是______．
    （3）一段时间后，液体中有气泡冒出的是______瓶，将气体导入澄清的石灰水中，看到的现象是______．
    （4）如果我们要证明“酵母菌生长和繁殖需要适宜的温度”这一结论，请你设计一组对照实验．（要求：除了利用已有4组装置A、B、C、D中的一组外，需要请你设计添加一组新的实验装置．）______．

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    科目：初中生物 来源：不详 题型：解答题

    取4个瓶子，均加入等量干酵母（内有活的酵母菌），A瓶加入葡萄糖和水，B瓶加入葡萄糖，C瓶加入水，D瓶加入葡萄糖和水并不断搅拌，A、B、C瓶都密封（如图所示），一起放置在温暖的环境中．

    魔方格

    （1）上述实验中有______组对照实验，变量为水的一组是______，该组对照实验证明了______．
    （2）在上述装置中，适于产生酒精的装置是______．
    （3）一段时间后，液体中有气泡冒出的是______瓶，将气体导入澄清的石灰水中，看到的现象是______．
    （4）如果我们要证明“酵母菌生长和繁殖需要适宜的温度”这一结论，请你设计一组对照实验．（要求：除了利用已有4组装置A、B、C、D中的一组外，需要请你设计添加一组新的实验装置．）______．

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