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    下列结构中，不与食物直接接触的是（ ）

    A．口腔 B．肝脏 C．食道 D．盲肠

    B

    【解析】

    试题分析：消化系统是由消化道和消化腺组成，消化道是由口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠和肛门组成。消化腺是由：唾液腺、胃腺、肠腺、胰腺、肝脏等组成，其中肝脏位于消化道之外，分泌胆汁，由胆管把胆汁运输到胆囊中储存起来，再流到肠中消化脂肪，因此肝脏不直接接触食物。故A、C、D不符合题意， B符合题意，故选B。

    考点： 消化道的组成 各种消化腺的位置和功能

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