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下列选项不属于生物技术的是( )
A.榨果汁
B.制泡菜
C.制酱
D.酿酒
【答案】分析:生物技术是指人们以现代生命科学为基础,结合其他科学的原理,采用先进的科学手段,按照预先的设计改造生物体或加工生物原料,为人类生产出所需产品或达到某种目的.生物技术包括基因工程、细胞工程、发酵工程和酶工程.
解答:解:微生物的发酵在食品的制作中具有重要的意义,如制泡菜、制酱、酿酒等要用到酵母菌.发酵技术是指利用微生物的发酵作用,运用一些技术手段控制发酵过程,大规模的生产发酵产品的技术.发酵技术属于生物技术.而A榨果汁则属于物理变化,不属于生物技术.
故选:A
点评:解答此类题目的关键是熟知生物技术的分类和概念.
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(2009?泉州)下列选项不属于生物技术的是(  )

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下列不属于生物技术的是(  )

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科目:初中生物 来源: 题型:单选题

下列选项不属于生物技术的是


  1. A.
    榨果汁
  2. B.
    制泡菜
  3. C.
    制酱
  4. D.
    酿酒

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科目:初中生物 来源:2010-2011学年福建省泉州市泉港博文中学八年级(下)月考生物试卷(3月份)(解析版) 题型:选择题

下列选项不属于生物技术的是( )
A.榨果汁
B.制泡菜
C.制酱
D.酿酒

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